जळजळ ही शरीराची नैसर्गिक संरक्षण यंत्रणा आहे, परंतु जेव्हा ती जास्त काळ रेंगाळते तेव्हा ती शांतपणे ऊती आणि अवयवांचे नुकसान करते. आधुनिक आहार बर्‍याचदा अशा खाद्यपदार्थांमध्ये डोकावतात जे कोणालाही लक्षात न घेता तीव्र जळजळ होण्यास उत्तेजन देतात. लहान दैनंदिन स्वॅप्समुळे या लपलेल्या आगीला शांत करण्यात मोठा फरक पडतो. येथे असे दररोजचे पदार्थ आणि त्यांचे निरोगी पर्याय आहेत.
परिष्कृत पीठ स्नॅक्स वि संपूर्ण धान्य
बिस्किटांपासून भाकरीपर्यंत परिष्कृत पीठ सर्वत्र दिसून येते. फायबर आणि पोषकद्रव्ये काढून टाकल्यास, यामुळे रक्तातील साखर त्वरीत वाढते, ज्यामुळे दाहक प्रतिक्रिया निर्माण होतात. ओट्स, तपकिरी तांदूळ किंवा बाजरी रोटिस सारख्या संपूर्ण धान्य म्हणजे एक चांगला स्विच. ते हळूहळू ऊर्जा सोडतात, फायबरने भरलेले असतात आणि जळजळ मार्कर कमी करण्यास मदत करतात.
साखरयुक्त पेय वि फ्रूट-इनफ्यूज्ड वॉटर
कोलास आणि पॅकेज्ड रस ताजेतवाने वाटू शकतात, परंतु ते शरीरात विनामूल्य शुगरसह लोड करतात. अभ्यास त्यांना जळजळ होण्याचे चिन्हक सी-रि tive क्टिव प्रोटीन (सीआरपी) च्या वाढीव पातळीशी जोडा. एक नैसर्गिक निवड म्हणजे लिंबू, काकडी किंवा बेरीसह पाण्याचे ओतलेले. हे केवळ हायड्रेटच नाही तर जळजळ होण्याशी लढणारे अँटिऑक्सिडेंट देखील आणतात.
खोल-तळलेले पदार्थ वि हवा-तळलेले किंवा भाजलेले निवडी
पाकोरास, सामोसास आणि फ्रेंच फ्राईज आरामदायक असतात परंतु पेशींमध्ये दाहक मार्ग चालविणार्‍या ट्रान्स फॅट्स ठेवतात. ऑलिव्ह ऑईल किंवा मोहरीच्या तेलासह हवा-तळलेले किंवा भाजलेल्या आवृत्त्या निवडणे हा धोका कमी करते तरीही क्रंचला जिवंत ठेवते.
प्रक्रिया केलेले मांस वि ताजे मसूर आणि शेंगा
सॉसेज, सलामीस नायट्रेट्ससारख्या संरक्षकांनी भरलेले आहेत, जे इंधन जळजळ म्हणून ओळखले जातात. त्याऐवजी, प्रथिने समृद्ध मसूर, सोयाबीनचे आणि चणे एक पौष्टिक पर्याय देतात. ते फायबर, अँटीऑक्सिडेंट्स आणि वनस्पती संयुगे समृद्ध असतात जे नैसर्गिकरित्या जळजळ शांत करतात.
जादा डेअरी वि नट-आधारित विकल्प
मध्यम डेअरी बर्‍याच लोकांसाठी ठीक आहे, परंतु अत्यधिक वापर, विशेषत: पूर्ण चरबीयुक्त चीज आणि मलई, संवेदनशील व्यक्तींमध्ये जळजळ वाढू शकते. त्यांना बदाम किंवा काजू सारख्या नट-आधारित दूध किंवा सोयापासून बनविलेले दही देखील बदलणे, अतिरिक्त जोखीमशिवाय जेवण क्रीमयुक्त ठेवते.
पॅकेज्ड बेक्ड वस्तू वि होममेड ट्रीट
पेस्ट्री, कुकीज आणि पॅकेज्ड केक्स बर्‍याचदा हायड्रोजनेटेड तेले आणि उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप लपवतात. दोघेही जळजळ होण्याचे मजबूत ट्रिगर आहेत. गूळ, संपूर्ण गहू आणि नारळ किंवा शेंगदाणा सारख्या निरोगी तेलांसह होममेड आवृत्त्या तयार करणे केवळ लालसाच नव्हे तर आरोग्यास देखील समर्थन देते.
जास्त लाल मांस वि मासे आणि वनस्पती प्रथिने
लाल मांसाचे भारी सेवन, विशेषत: जेव्हा ग्रील्ड किंवा जळजळ होते तेव्हा जास्त जळजळांशी जोडलेले संयुगे तयार करतात. फॅटी फिशच्या दिशेने सौम्य बदल ओमेगा -3 फॅटी ids सिडस् आणतो, ज्यामुळे सक्रियपणे जळजळ कमी होते. शाकाहारी लोकांसाठी, अक्रोड आणि फ्लेक्ससीड्स उत्कृष्ट वनस्पती-आधारित स्त्रोत आहेत.अस्वीकरण: हा लेख केवळ सामान्य माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि वैद्यकीय सल्ल्याची जागा घेऊ नये. वैयक्तिकृत शिफारसींसाठी, पात्र आरोग्य सेवा व्यावसायिकांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे
