सोडियम हे एक आवश्यक खनिज आहे जे द्रव संतुलन, मज्जातंतू कार्य आणि स्नायूंच्या आकुंचन राखण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. बहुतेक लोकांना हे माहित आहे की अत्यधिक सोडियम रक्तदाब वाढवू शकतो आणि हृदयाच्या आरोग्यास हानी पोहोचवू शकतो, परंतु सोडियम देखील कमी धोकादायक असू शकते. सोडियमचे सेवन कठोरपणे प्रतिबंधित केल्याने चयापचय, इन्सुलिन फंक्शन आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यावर परिणाम होऊ शकतो आणि असुरक्षित व्यक्तींमध्ये हायपोनाट्रेमियाचा धोका देखील वाढू शकतो. माहितीच्या आहारातील निवडी करण्यासाठी हे कमी-ज्ञात धोके समजून घेणे महत्त्वपूर्ण आहे. हा लेख फारच कमी सोडियमचे सेवन करण्याच्या पाच मुख्य जोखमींचा शोध घेतो आणि एकूण आरोग्यासाठी संतुलित सेवन शोधण्याचे महत्त्व अधोरेखित करते.
कमी मीठ आणि सोडियमचे धोके आणि 5 मार्ग आपल्या आरोग्यावर परिणाम करतात
मधुमेहावरील रामबाण उपाय प्रतिकार कमी सोडियमसह खराब होऊ शकते
इन्सुलिन हा एक संप्रेरक आहे जो रक्तातील साखर नियंत्रित करतो, आपल्या पेशींना ग्लूकोज शोषून घेण्यास आणि वापरण्यास मदत करतो. जेव्हा आपल्या पेशी इन्सुलिनला खराब प्रतिसाद देतात तेव्हा इन्सुलिन प्रतिकार होतो, परिणामी रक्तातील साखर आणि इंसुलिनची पातळी जास्त होते.संशोधन एनआयएच मध्ये प्रकाशित, सूचित करते की अत्यंत कमी सोडियमचे सेवन इन्सुलिन प्रतिकार बिघडू शकते, जे टाइप 2 मधुमेह, लठ्ठपणा आणि हृदयरोगाच्या विकासासाठी एक महत्त्वाचा घटक आहे. याचा अर्थ असा की काही लोकांसाठी जास्त सोडियम कापणे महत्वाचे आहे, वैद्यकीय मार्गदर्शनाशिवाय कठोरपणे प्रतिबंधित केल्याने आपल्या चयापचय आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो.
सोडियम कटिंग हृदयाच्या संरक्षणाची हमी देत नाही
सोडियमचे प्रमाण कमी केल्याने रक्तदाब कमी होऊ शकतो, परंतु हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगासाठी रक्तदाब फक्त एक जोखीम घटक आहे. अधिक गंभीर निकालांमध्ये हृदयविकाराचा झटका, स्ट्रोक आणि एकूणच मृत्यूचा समावेश आहे. या घटनांना प्रतिबंधित करण्यासाठी अत्यंत कमी सोडियम आहाराच्या फायद्यांवर निरीक्षणाच्या अभ्यासानुसार मिश्रित परिणाम दिसून आले आहेत. काही संशोधन असे सूचित करते की सोडियम कमी करणे खूप कमी प्रमाणात अतिरिक्त हृदय संरक्षण प्रदान करू शकत नाही, उदाहरणार्थ, अ अभ्यास एनआयएच मध्ये प्रकाशित, सूचित करते की कमी सोडियम सेवन गटामध्ये हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाच्या मृत्यूचा धोका 5% जास्त होता. ? निरोगी प्रौढांसाठी, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य राखण्यासाठी नैसर्गिक पदार्थांमधून मध्यम सोडियमचे सेवन पुरेसे दिसते.
खूप कमी सोडियम हृदय अपयशाचे जोखीम वाढवू शकते
हृदय अपयश ही अशी स्थिती आहे जिथे हृदय शरीराच्या गरजा भागविण्यासाठी रक्त कार्यक्षमतेने पंप करू शकत नाही. आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, हृदय अपयश झालेल्या लोकांमध्ये जे कमी सोडियम आहाराचे अनुसरण करतात त्यांना गुंतागुंत आणि खराब होण्याचा धोका वाढू शकतो. हे सूचित करते की अस्तित्त्वात असलेल्या हृदयाच्या परिस्थिती असलेल्या व्यक्तींसाठी कठोर सोडियम निर्बंध नेहमीच सुरक्षित नसतात आणि सोडियमच्या सेवनासाठी संतुलित दृष्टिकोन हृदयाचे आरोग्य आणि एकूणच कल्याण करण्यासाठी अधिक फायदेशीर ठरू शकते.
मधुमेह आणि अत्यंत कमी सोडियम
मधुमेह असलेल्या लोकांना हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी जोखीम कमी करण्यासाठी मीठ मर्यादित करण्याचा सल्ला दिला जातो. तथापि, दीर्घकालीन अभ्यासानुसार असे सूचित होते की जास्त प्रमाणात कमी सोडियमचे सेवन केल्यास टाइप 1 किंवा टाइप 2 मधुमेह असलेल्या व्यक्तींमध्ये मृत्यूचा धोका वाढू शकतो.अ अभ्यास बीएमसीमध्ये प्रकाशित केलेल्या अमेरिकेच्या राष्ट्रीय आरोग्य आणि पोषण परीक्षा सर्वेक्षणात (एनएचएएनईएस) 2003 ते 2018 पर्यंतच्या 6,258 सहभागींच्या आकडेवारीचे विश्लेषण केले गेले. अभ्यासानुसार असे आढळले आहे की मधुमेह असलेल्या व्यक्तींनी टेबल मीठ न वापरलेल्या व्यक्तींमध्ये आहारातील सोडियमचे प्रमाण कमी होते आणि सर्व-कारण आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा (सीव्हीडी) मृत्यूचा वापर केला जातो ज्यांनी तक्ता वापरला आहे. विशेषतः, सर्व-कारणांच्या मृत्यूचे धोका प्रमाण 1.18 होते आणि सीव्हीडी मृत्यूसाठी टेबल मीठ नसलेल्या वापरकर्त्यांपैकी 1.48 होते. हे सूचित करते की मध्यम सोडियमचे सेवन मधुमेह असलेल्या व्यक्तींसाठी अत्यंत निर्बंधापेक्षा अधिक सुरक्षित असू शकते.
कमी सोडियममुळे धोकादायक हायपोनाट्रेमिया होऊ शकतो
जेव्हा रक्त सोडियमची पातळी खूपच कमी पडते तेव्हा हायपोनाट्रेमिया होतो. लक्षणे डिहायड्रेशनची नक्कल करू शकतात आणि डोकेदुखी, थकवा, मळमळ आणि गोंधळ समाविष्ट करतात. गंभीर प्रकरणांमुळे मेंदूत सूज, जप्ती, कोमा किंवा मृत्यू देखील होऊ शकतो.वय-संबंधित बदल आणि सोडियमची पातळी कमी करणार्‍या औषधांमुळे वृद्ध प्रौढ विशेषतः असुरक्षित असतात. हरवलेल्या सोडियमची जागा न घेता जास्त पाणी प्यायल्यास सहनशक्ती खेळातील le थलीट्सनाही धोका आहे. अत्यंत कमी सोडियम आहार या स्थितीची शक्यता वाढवते, संतुलित सेवन राखण्याचे महत्त्व अधोरेखित करते.
हक्क शोधत आहे सोडियम शिल्लक इष्टतम आरोग्यासाठी
नॅशनल Academy कॅडमी ऑफ मेडिसिन दररोज २,3०० मिलीग्राम सोडियमपेक्षा कमी शिफारस करतो, साधारणत: 5.8 ग्रॅम टेबल मीठ. अभ्यास सोडियमचे सेवन आणि आरोग्याच्या परिणामांमधील जे-आकाराचे संबंध दर्शविते: खूप आणि फारच कमी सोडियम दोन्ही हानिकारक असू शकतात. काही संशोधकांनी असे सुचवले आहे की दररोज 3,000-5,000 मिलीग्राम सोडियम इष्टतम असू शकते, जे बर्‍याच देशांमध्ये सरासरी सेवनसह संरेखित होते.निरोगी प्रौढांसाठी, नैसर्गिक पदार्थांमधून मध्यम सोडियमचे सेवन सुरक्षित आणि आवश्यक आहे. बहुतेक अतिरिक्त सोडियम प्रक्रिया केलेल्या आणि पॅकेज केलेल्या पदार्थांमधून येते, जे तरीही मर्यादित असले पाहिजे. घरगुती शिजवलेल्या जेवणात वाजवी प्रमाणात मीठ जोडणे चव सुधारू शकते, जेवण अधिक समाधानकारक बनवू शकते आणि आवश्यक शारीरिक कार्ये समर्थित करू शकते.मीठ-संवेदनशील उच्च रक्तदाब किंवा हृदय अपयशासारख्या विशिष्ट वैद्यकीय परिस्थिती असलेल्या व्यक्तींनी त्यांच्या डॉक्टरांच्या सल्ल्याचे पालन केले पाहिजे, परंतु निरोगी प्रौढांना सामान्यत: अत्यंत कमी सोडियम आहाराचे पालन करण्याची आवश्यकता नसते. शिल्लक मारण्यामुळे हे सुनिश्चित होते की आपले शरीर योग्यरित्या कार्य करते, चयापचय आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समस्यांचा धोका कमी करते आणि आपले जेवण आनंददायक बनवते.अस्वीकरण: हा लेख केवळ सामान्य माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि व्यावसायिक वैद्यकीय सल्ला, निदान किंवा उपचारांचा पर्याय नाही. कोणत्याही वैद्यकीय स्थितीत किंवा जीवनशैलीतील बदलांविषयी पात्र आरोग्य सेवा प्रदात्याचे मार्गदर्शन नेहमी शोधा.हेही वाचा: पुरुषांपेक्षा स्त्रिया यूटीआयएसची अधिक शक्यता का आहेत: मुख्य कारणे, जोखीम आणि प्रतिबंध रणनीती
