पुणे: शहरातील रेस्टॉरंट्स आणि केटरर्सने सोमवारी सांगितले की व्यावसायिक एलपीजी सिलिंडरच्या संकटामुळे जादा दर आकारणे, वाढलेले दर आणि वितरणात पारदर्शकता नसणे, काही भोजनालयांनी संभाव्य तोट्याचा भार पेलण्यासाठी ग्राहकांवर “गॅस अधिभार” आकारण्यास सुरुवात केली आहे.मौल्यवान वस्तूंच्या काळाबाजाराला आळा घालण्यासाठी राज्य सरकारने तपासणी सुरू केली असतानाही हा विकास झाला आहे.TOI ने भांडारकर रोडवरील एका रेस्टॉरंटमध्ये आरक्षणाबद्दल विचारणा केली तेव्हा कर्मचाऱ्यांनी सांगितले की गॅसच्या कमतरतेमुळे किंमती जवळपास एक तृतीयांश वाढल्या आहेत.“आम्ही सध्या एकूण बिलावर अतिरिक्त 30% आकारत आहोत. एकदा गॅसची समस्या सोडवली की, नियमित दर पुनर्संचयित केले जातील,” असे रेस्टॉरंटच्या प्रतिनिधीने सांगितले, “प्रत्येक सिलेंडरची किंमत सध्या सुमारे 7,000 रुपये आहे.”अदिती आंबवणे या कार्यरत व्यावसायिकाने सांगितले की, गॅस क्रायसिसच्या नावाखाली पिंपरी चिंचवडमधील एका मॉलमधील फूड आउटलेटमध्ये तिच्याकडून अतिरिक्त शुल्क आकारण्यात आले. “माझ्या फूड बिलावर मला अतिरिक्त ‘गॅस अधिभार’ आकारण्यात आला. तो एकूण रकमेच्या जवळपास 5% होता,” ती म्हणाली, तिने बिलाची एक प्रत आपल्याकडे ठेवली.अंबावणे म्हणाले की, त्याच फूड कोर्टमधील आउटलेटमध्ये शुल्क विसंगत असल्याचे दिसून आले. “मी शेजारी असलेल्या दुसऱ्या रेस्टॉरंटला विचारले की त्यांनी कोणतेही गॅसचे शुल्क का जोडले नाही. त्यांनी मला सांगितले की त्यांच्याकडे पाइपिंग गॅस आहे आणि त्यांना जास्त खर्चाचा सामना करावा लागत नाही, त्यामुळे ते काही अतिरिक्त शुल्क आकारत नाहीत. यामुळे मला आश्चर्य वाटले की दुसरे आउटलेट अधिभार का जोडत आहे,” ती म्हणाली.असा अधिभार काही उपाहारगृहांकडूनच आकारला जात असल्याचे उद्योग प्रतिनिधींनी सांगितले. नॅशनल रेस्टॉरंट असोसिएशन ऑफ इंडिया (NRAI), पुणेचे सह-चॅप्टर हेड अजिंक्य उडाणे म्हणाले, “ग्राहकांना मनमानी अधिभाराचा सामना करावा लागू नये. अधिकृत आदेश असल्याशिवाय असे शुल्क कायदेशीर असू शकत नाही. सहसा, कोणताही अधिभार वैयक्तिक निर्णयांद्वारे नव्हे तर सरकारी निर्देशांद्वारे येतो. रेस्टॉरंटद्वारे घेतलेल्या या स्वतंत्र निर्णयांवर संघटना म्हणून NRAI चे नियंत्रण नाही.”केटरर्स आणि रेस्टॉरंट ऑपरेटर्सनी असा आरोप केला की सरकारी तपासणी असूनही, जमिनीची स्थिती अस्पष्ट आहे आणि नफेखोरीची चिन्हे आहेत.क्षेत्रीज शिंपी, एक केटरर, वितरण स्तरावर झपाट्याने फुगलेल्या दरांचा आरोप करतात आणि म्हणाले की त्यांना अलीकडेच अशा जादा किमतीचे व्यावसायिक सिलिंडर खरेदी करावे लागले. “टंचाई सुरू झाल्यापासून, मी आतापर्यंत एका विक्रेत्याकडून प्रत्येकी 5,000 रुपये दराने 10 व्यावसायिक एलपीजी सिलिंडर मागवले आहेत, ज्याची पूर्वीची किंमत सुमारे 1,800 रुपये प्रति सिलिंडर होती. विक्रेत्याने मला सांगितले की त्याला जास्त दराने सिलिंडर मिळत आहेत, त्यामुळेच किंमत वाढली आहे. परंतु आमच्याकडे या दाव्याची पडताळणी करण्याचा कोणताही मार्ग नाही,” शिंपी म्हणाले.शहरातील एका हॉटेल व्यावसायिकाने खुल्या बाजारात विलक्षण उच्च व्यावसायिक सिलिंडरचे दर देखील सांगितले. “रविवारी, उद्योगातील एका सहकाऱ्याने 6,800 रुपयांना व्यावसायिक सिलिंडर खरेदी करण्यात व्यवस्थापित केले. या सामान्य किंमती नाहीत, परंतु पुरवठा अनिश्चित असल्यामुळे लोकांना पैसे द्यावे लागतात,” तो म्हणाला.
