बेरी रात्रभर ओट्स
न्याहारीबद्दल शांतपणे आश्वस्त करणारे काहीतरी आहे जे सकाळच्या वेळी जवळजवळ कोणतेही प्रयत्न करण्याची गरज नाही तरीही तासनतास स्थिर ऊर्जा प्रदान करते. बेरी रात्रभर ओट्स अगदी तेच करतात. ते साखर जोडण्याऐवजी फळांच्या नैसर्गिक गोडपणावर अवलंबून असतात, तर ओट्स आणि चिया बियाणे फायबर आणतात ज्यामुळे पचन मंद होते आणि रक्तातील साखर एकसमान ठेवते.
ते तयार करण्यासाठी, रोल केलेले ओट्स, साधे दही आणि एक चमचा चिया बिया एका भांड्यात किंवा भांड्यात एकत्र करा. चिमूटभर दालचिनी आणि उदार मूठभर मिश्रित बेरी घाला. रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये राहू द्या जेणेकरून ओट्स मऊ होतील आणि चव स्थिर होईल. सकाळी, कुरकुरीत आणि निरोगी चरबीसाठी काही अक्रोडाचे तुकडे टाका आणि ते थंड करून खा.
लिंबूवर्गीय सॅल्मन धान्य वाडगा
ताटात ज्वलंत दिसणारे आणि शरीरातही तितकेच संतुलित वाटणारे जेवण. सॅल्मनची समृद्धता लिंबूवर्गीय तेजस्वीपणाची पूर्तता करते, तर संपूर्ण धान्य आणि हिरव्या भाज्यांमुळे ते खूप समाधानकारक बनते.
ते तयार करण्यासाठी, शिजवलेल्या तपकिरी तांदूळ किंवा क्विनोआच्या बेससह प्रारंभ करा. ग्रील्ड किंवा पॅन-सीअर सॅल्मनचा एक भाग जोडा, नंतर ताजे पालक किंवा तुमच्या हातात असलेल्या कोणत्याही हिरव्या भाज्या घाला. कापलेल्या एवोकॅडोसह, वरच्या बाजूस नारिंगी रंग पसरवा. ऑलिव्ह ऑइलच्या हलक्या रिमझिम पावसाने, लिंबाचा रस पिळून आणि चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड घालून समाप्त करा.
सफरचंद-नाशपाती क्रंच सॅलड
काही जेवण स्वयंपाक करण्यावर कमी आणि कॉन्ट्रास्टवर जास्त अवलंबून असतात. हे सॅलड त्या परस्परसंबंध, कुरकुरीत फळे, ताज्या हिरव्या भाज्या आणि प्रत्येक चाव्यात थोडासा क्रंच याबद्दल आहे. हे ताजेतवाने वाटते परंतु अवास्तव नाही, जेंव्हा तुम्हाला काहीतरी स्वच्छ आणि गुंतागुंतीचे हवे असेल तेव्हा ते दुपारच्या जेवणात किंवा अगदी हलके डिनरमध्ये सहज जोडते.
ते तयार करण्यासाठी, सफरचंद आणि नाशपाती पातळ कापून घ्या, त्वचेला अतिरिक्त टेक्सचरसाठी ठेवा. मिश्रित हिरव्या भाज्यांसह त्यांना फेकून द्या आणि ताजेपणासाठी काकडीचे तुकडे घाला. काही डाळिंबाच्या बिया आणि मूठभर भोपळ्याच्या बिया क्रंचसाठी शिंपडा. ऑलिव्ह ऑइल आणि व्हिनेगरच्या स्प्लॅशने हलके कपडे घाला, फळांच्या नैसर्गिक गोडपणावर जास्त प्रभाव न पडता सर्वकाही एकत्र आणण्यासाठी पुरेसे आहे.
