वाळलेल्या अंजीर क्वचितच पोषण संभाषणाचा तारा बनतात, परंतु ते शांतपणे टेबलवर बसण्यास पात्र आहेत. एक कप वाळलेल्या अंजीरमध्ये अंदाजे 101 मिलीग्राम मॅग्नेशियम मिळते, ज्यामुळे ते या खनिजाच्या सर्वात श्रीमंत फळ स्रोतांपैकी एक बनतात.
अंजीर विशेषतः मनोरंजक बनवते ते त्यांचे संतुलन आहे. ते नैसर्गिकरित्या गोड असतात, परंतु ते फायबर, पोटॅशियम आणि कॅल्शियम देखील प्रदान करतात. हे संयोजन पचनास समर्थन देऊ शकते आणि शरीराला निरोगी स्नायू आणि मज्जातंतू कार्य राखण्यास मदत करू शकते.
दुपारच्या ऊर्जा क्रॅश दरम्यान बरेच लोक पॅकेज केलेल्या मिठाईसाठी पोहोचतात. साध्या दही किंवा नट्ससह जोडलेले काही वाळलेले अंजीर रिकाम्या कॅलरीऐवजी वास्तविक पौष्टिक मूल्य जोडून ती लालसा पूर्ण करू शकतात.
तरीही, संयम महत्त्वाचा. वाळलेल्या फळांमध्ये एकाग्र नैसर्गिक शर्करा असतात, म्हणून भाग नियंत्रित करणे महत्वाचे आहे, विशेषत: रक्तातील साखरेची पातळी व्यवस्थापित करणाऱ्या लोकांसाठी.
