जेफ बेझोस हे ग्रहावरील सर्वात श्रीमंत आणि सर्वात प्रभावशाली व्यक्तींपैकी एक असू शकते, परंतु जेव्हा अन्नाची बातमी येते तेव्हा त्याच्या अभिरुचीचे अनपेक्षित ते अनपेक्षितपणे संबंधित असते. तो आता ई-कॉमर्स, स्पेस ट्रॅव्हल आणि परोपकाराच्या विस्तीर्ण साम्राज्याची आज्ञा देत आहे, तरीही बेझोस जेवणाच्या नाश्ता किंवा फास्ट-फूड बर्गरच्या साध्या सुखांचा आनंद घेतो. तरीही, तो ऑक्टोपसच्या प्लेटसह आपला दिवस सुरू करण्यासाठी आणि उच्च-अंत चीनी पाककृतीसह समाप्त करण्यासाठी देखील ओळखला जातो. ते बेट्टी क्रॉकर बॉक्सपासून बनविलेले पॅनकेक्स किंवा लाखो लोकांच्या आधारावर वनस्पती-आधारित प्रथिने नवकल्पना असोत, बेझोसचा आहार त्याच्या आधारभूत संगोपन आणि जागतिक महत्वाकांक्षा दोन्ही प्रतिबिंबित करतो. एका दिवसात Amazon मेझॉन संस्थापक काय खातो यावर एक नजर आहे.
जेफ बेझोस न्याहारीसाठी ऑक्टोपस आणि दही खातो
अन्नधान्य किंवा टोस्ट विसरा. जेफ बेझोस त्याच्या सकाळच्या नित्यकर्माला आणखी काही अपारंपरिक – ब्रेकफास्ट ऑक्टोपससह हादरविणे पसंत करते. एक शिकारी अंडी आणि हिरव्या लसूण दहीच्या बाजूने, हे प्रथिने समृद्ध, समुद्र-प्रेरित जेवण एक मजबूत कप कॉफीने जोडलेले आहे. बेझोसने २०१० च्या उच्च-स्टॅक्स २०१० च्या व्यवसाय बैठकीत आदेश दिल्यानंतर असामान्य न्याहारीने व्यापक लक्ष वेधले, जिथे त्यांनी ठळक अधिग्रहणाचे वर्णन करण्यासाठी ऑक्टोपस रूपकाचा वापर केला. या क्षणाने केवळ त्याच्या साहसी टाळूचेच प्रतिबिंबित केले नाही तर अन्न आणि व्यवसाय या दोहोंमध्ये अज्ञात लोकांना मिठी मारण्याची त्यांची इच्छा देखील आहे. बरेच लोक अशा डिशपासून दूर जाऊ शकतात, परंतु ते बेझोसच्या दैनंदिन जीवनाचे एक वैशिष्ट्यपूर्ण तपशील बनले आहे.
क्लासिक अमेरिकन जेवणाचे भाडे
अब्जाधीश दर्जा असूनही, बेझोसने ऑल-अमेरिकन कम्फर्ट फूडवरील आपले प्रेम कधीही सोडले नाही. जानेवारी २०२25 मध्ये ब्लू ओरिजिनच्या पुन्हा वापरण्यायोग्य रॉकेटच्या महत्त्वाच्या प्रक्षेपणानंतर, त्याने स्थानिक फ्लोरिडा डिनरमध्ये शॅम्पेनसह नव्हे तर पॅनकेक्स, अंडी आणि सॉसेजसह ही कामगिरी चिन्हांकित केली. त्याच्या टीम आणि मंगळवारी वेढलेले, Amazon मेझॉनचे संस्थापक आरामशीर आणि ग्राउंड दिसले आणि कर्मचारी आणि संरक्षकांसारखेच दयाळूपणे संवाद साधत. हे एक दृश्य आश्चर्यकारकपणे सामान्य वाटले – एक स्मरणपत्र आणि संपत्ती आणि मथळ्यामागे, बेझोसला क्लासिक अमेरिकन ब्रेकफास्टच्या साधेपणामध्ये अजूनही आनंद होतो.
कुटुंब आणि मित्रांसह रविवार पॅनकेक्स
बेझोस घरातील रविवारी सकाळी कौटुंबिक आणि परिचिततेसाठी समर्पित आहेत. परंपरेवर ठाम विश्वास ठेवणारा, बेझोस आपल्या चार मुलांसाठी प्रत्येक आठवड्यात बेट्टी क्रॉकर मिक्समधून पॅनकेक्स तयार करतो. त्याची पाककृती सुसंगतता असूनही, तो मंगळवारी लॉरेन सान्चेझ यांनी सामायिक केल्याप्रमाणे, तो विनोदपूर्वक बॉक्सच्या सूचनांवर अवलंबून आहे. बर्‍याच वर्षांमध्ये, हा विधी कुटुंबाच्या पलीकडे वाढला आहे, बेझोस सियारा आणि रसेल विल्सन सारख्या सेलिब्रिटी अतिथींसाठी पॅनकेक्स फ्लिप करीत आहे. या मेळावे, बहुतेकदा सोशल मीडियावर सामायिक केल्या जातात, अशा माणसाचे एक चित्र रंगवतात जे एकत्रितपणे कदर करतात आणि त्याचे खाजगी जीवन आणि त्याच्या सार्वजनिक व्यक्तिमत्त्वाच्या दरम्यान पूल म्हणून अन्न वापरतात.
फास्ट फूड नॉस्टॅल्जिया
Amazon मेझॉनच्या आधी, ब्लू मूळच्या आधी मॅकडोनाल्डची होती. बेझोसची पहिली नोकरी गोल्डन कमानीवर बर्गर फ्लिप करीत होती आणि त्या सुरुवातीच्या कनेक्शनमध्ये अजूनही त्याच्या हृदयात आणि त्याच्या प्लेटवर एक स्थान आहे. 2022 मध्ये, त्याने मॅकडोनाल्डच्या बर्गरचा आनंद घेत स्वत: चा एक फोटो पोस्ट केला, जो त्याच्या कामाच्या नैतिकतेची सुरूवात असलेल्या नोकरीवर प्रतिबिंबित करतो. ते उदासीनता आपल्याला आठवण करून देते की अब्जाधीशदेखील फास्ट-फूड साखळीमधून द्रुत, समाधानकारक चाव्याव्दारे शोधू शकतात. हे फक्त त्याच्यासाठी बर्गर नाही; तो जिथे सुरू झाला तेथे हे प्रतीक आहे आणि कदाचित वेगवान गर्दी करणार्‍या जीवनात एक ग्राउंडिंग फोर्स.
पिझ्झा आणि दोन-पिझ्झा नियम
पिझ्झा जेफ बेझोसच्या जीवनात वैयक्तिक आणि व्यावसायिक दोन्ही भूमिका बजावते. वैयक्तिक बाजूने, तो एक स्पष्ट चाहता आहे, एकदा इटलीच्या प्रसिद्ध सॉर्बिलो पिझ्झेरियाच्या भेटीचा आनंद लुटला, जिथे त्याला त्याच्या नावाने एक सानुकूल पाई मिळाली. व्यावसायिकदृष्ट्या, पिझ्झा Amazon मेझॉनच्या सर्वात प्रसिद्ध उत्पादकता तत्त्वज्ञानांपैकी एक आहे-टू-पिझ्झा नियम. हा सोपा परंतु प्रभावी नियम सल्ला देतो की कोणत्याही बैठकीत दोन पिझ्झा देता येण्यापेक्षा जास्त लोकांचा समावेश होऊ नये. हे दुबळे संघ, सुव्यवस्थित संप्रेषण आणि कार्यक्षम समस्या सोडवण्याच्या बेझोसच्या पसंतीस आहे-सर्व पिझ्झाच्या सार्वत्रिक अपीलमुळे इंधन भरलेले आहे.
वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि अन्नाचे भविष्य
बेझोस श्रीमंत आणि हार्दिक जेवणाचा आनंद घेऊ शकेल, परंतु तो अधिक टिकाऊ अन्न भविष्यातही गुंतवणूक करीत आहे. आपल्या बेझोस अर्थ फंडाच्या माध्यमातून त्यांनी प्लांट-आधारित प्रोटीनच्या उत्पादन आणि वापरास प्रोत्साहन देणार्‍या जागतिक पुढाकारांना पाठिंबा देण्यासाठी 60 दशलक्ष डॉलर्सचे वचन दिले आहे. २०२28 पर्यंत जगभरात बीनच्या सेवन दुप्पट करणे हे “बीन्स हे कसे आहे” या मोहिमेचे उद्दीष्ट आहे, ज्यात शेंगांच्या पौष्टिक, आर्थिक आणि पर्यावरणीय फायद्यांवर जोर देण्यात आला आहे. हवामान-जागरूक खाण्यासाठी बेझोसचा धक्का हा आहार निवडीपेक्षा अधिक आहे-अन्न प्रणालींचे आकार बदलणे आणि पर्यावरणास हानीकारक मांस उद्योगांवर अवलंबून राहणे कमी करणे ही एक रणनीतिक चाल आहे. सोयाबीनचे, मसूर आणि काजू हे उद्याचे प्रथिने आहेत आणि बेझोस प्रत्येकाच्या प्लेटवर त्यांना हवे आहेत.
पेकिंग डक आणि अपस्केल चिनी पाककृती
जरी तो वनस्पती-आधारित नावीन्यपूर्णतेचे समर्थन करतो, तरी बेझोसलाही मांसाच्या डिशची चव आहे. 2024 मध्ये, त्याला मियामीमधील एक माफक परंतु प्रिय रेस्टॉरंट ट्रॉपिकल चायनीज येथे जेवणाचे स्पॉट केले गेले. त्याची निवड? पेकिंग डक – एक श्रीमंत आणि चवदार चवदारपणा कुरकुरीत त्वचा आणि गोड सॉससह सर्व्ह केला. $ 78 च्या किंमतीची, डिश अब्जाधीश मानदंडांद्वारे विलक्षण आहे परंतु तरीही बेझोसच्या सत्यतेबद्दल आणि सांस्कृतिक विविधतेबद्दल कौतुक करते. त्याने काढलेले लक्ष असूनही, अहवालात त्याचे वर्णन एक दयाळू जेवण आहे जे चांगले अन्न आणि अस्सल अनुभवांचे महत्त्व आहे-मग ते मिशेलिन-तारांकित स्वयंपाकघर किंवा पट्टी-मॉल रत्न असो.न्याहारी ऑक्टोपसपासून ते पॅनकेक्स आणि पेकिंग डक पर्यंत, जेफ बेझोसचा दैनंदिन आहार त्याच्या व्यक्तिमत्त्वाचे अनेक परिमाण प्रतिबिंबित करते – महत्वाकांक्षी, उदासीन, नाविन्यपूर्ण आणि मोहक. हा एक पाक प्रवास आहे जो खंड, परंपरा आणि तत्वज्ञानाचा विस्तार करतो, जो एखाद्या माणसाचे सारांश पकडतो जो अर्ध्या मार्गाने काहीही करत नाही, विशेषत: जेव्हा त्याच्या प्लेटवर जे काही येते तेव्हा.
