व्हिटॅमिन डी, ज्याला ‘सनशाईन व्हिटॅमिन’ म्हणून ओळखले जाते, हे शरीरास आवश्यक असलेले एक आवश्यक पोषक आहे. हाडांचे आरोग्य, रोगप्रतिकारक कार्य आणि मूड रेग्युलेशन राखण्यापासून, हे पोषक शरीरात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. तरीही, व्हिटॅमिन डीची कमतरता खूप सामान्य आहे. व्हिटॅमिन डीची कमतरता अंदाजे परिणाम करते 1 अब्ज लोकआणि काही लोकसंख्येमध्ये, कमतरता दर जवळजवळ 50%आहे. सूर्यप्रकाशाचा अभाव, असंतुलित आहार किंवा इतर आजारांचे कारण असू शकते. व्हिटॅमिन डी आवश्यक आहे यात काही शंका नाही. परंतु व्हिटॅमिन डीच्या पातळीला द्रुतगतीने वाढविण्याचा सर्वात प्रभावी मार्ग कोणता आहे? चला एक नजर टाकूया.व्हिटॅमिन काय आहे डी
व्हिटॅमिन डी एक चरबी-विद्रव्य पोषक आहे. हे प्रामुख्याने दोन रूपात अस्तित्वात आहे.
- व्हिटॅमिन डी 2 (एर्गोकॅलिसिफेरॉल) वनस्पती स्रोत आणि तटबंदीच्या पदार्थांमधून प्राप्त होते.
- जेव्हा सूर्यप्रकाशाच्या संपर्कात येतो तेव्हा व्हिटॅमिन डी 3 (कोलेकॅलिसिफेरॉल) त्वचेद्वारे तयार होते. हे सॅल्मन, कॉड आणि अंडी अंड्यातील पिवळ बलक सारख्या प्राण्यांवर आधारित पदार्थांमध्ये देखील आढळते.
व्हिटॅमिन डीला त्वरित वाढविण्याचा सर्वात प्रभावी मार्ग
नैसर्गिकरित्या व्हिटॅमिन डी मिळविण्याचा एक मार्ग म्हणजे सूर्यप्रकाशाचा. विशेष म्हणजे, व्हिटॅमिन डी पातळी त्वरित वाढविण्याचा हा सर्वात प्रभावी मार्ग देखील आहे. जेव्हा आपली त्वचा सूर्यप्रकाशाच्या संपर्कात येते तेव्हा ती नैसर्गिकरित्या कोलेस्ट्रॉलपासून व्हिटॅमिन डी बनवते. सूर्याचे अल्ट्राव्हायोलेट बी (यूव्हीबी) किरण त्वचेच्या पेशींमध्ये कोलेस्ट्रॉलशी संवाद साधतात आणि व्हिटॅमिन डी संश्लेषणाच्या प्रक्रियेस चालना देतात. आपले शरीर सूर्यप्रकाशाद्वारे आवश्यक असलेल्या सर्व व्हिटॅमिन डी तयार करू शकते. सूर्यप्रकाश भिजवण्याचा सर्वात चांगला काळ आहे
जर आपल्याला व्हिटॅमिन डी बनवायचे असेल तर सूर्य पकडणे हा मध्यरात्री सर्वोत्तम काळ आहे. अभ्यास दुपार दरम्यान शरीर सर्वात कार्यक्षमतेने व्हिटॅमिन डी तयार करू शकते असे सुचविले आहे. याचे कारण असे आहे की यावेळी अतिनील किरण सर्वात तीव्र असतात आणि पोषक तयार करण्यासाठी आपल्याला कदाचित कमी वेळ लागेल. सकाळी ११ ते दुपारी between दरम्यान सुमारे १० मिनिटे आपल्या चेहर्यावर किंवा हातावर सूर्यप्रकाशाची सुनिश्चित करा, परंतु सूर्य बर्न न मिळण्याची काळजी घ्या. एका अभ्यासानुसार असे सूचित होते की एखाद्याने सुमारे 15 ते 20 मिनिटांच्या सूर्यप्रकाशाचे लक्ष्य ठेवले पाहिजे दररोज, व्हिटॅमिन डीची कमतरता टाळण्यासाठी 40% पेक्षा जास्त त्वचा उघडकीस आली आहे. आपल्याला किती व्हिटॅमिन डी आवश्यक आहे
सुमारे 400-800 आंतरराष्ट्रीय युनिट्स (आययू), किंवा व्हिटॅमिन डीचे 10-20 मायक्रोग्राम (एमसीजी) आदर्श जवळजवळ सर्व (97%-98%) निरोगी व्यक्तींच्या पोषक आवश्यकता पूर्ण करण्यासाठी. वयानुसार, अर्भकं, मुले आणि पौगंडावस्थेतील मुलांना 10 ते 15 एमसीजी (400-600 आययू) पर्यंत कोठेही आवश्यक असू शकते.
तसेच, आपल्या शरीरास किती व्हिटॅमिन डी आवश्यक आहे हे आपले वय, त्वचेचा रंग, वर्तमान रक्तातील व्हिटॅमिन डी पातळी, स्थान आणि सूर्यप्रकाश यासारख्या अनेक घटकांवर अवलंबून आहे. व्हिटॅमिनचे इतर स्त्रोत डी
व्हिटॅमिन डीच्या आहारातील स्त्रोतांमध्ये फॅटी फिश (सॅल्मन, मॅकरेल), अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आणि किल्लेदार पदार्थ (दूध, केशरी रस) समाविष्ट आहेत. जेव्हा सूर्यप्रकाश आणि आहारातील सेवन कमी पडतो, तेव्हा आरोग्य सेवा प्रदाता पूरक शिफारस करू शकते. मर्यादित सूर्य प्रवेश असणा or ्या किंवा ज्यांना इतर आहारातील निर्बंध आहेत त्यांच्यासाठी पूरक आदर्श आहेत. व्हिटॅमिन डीच्या पातळीला त्वरित चालना देण्यासाठी हा दुसरा सर्वोत्कृष्ट पर्याय देखील आहे. तथापि, पूरकतेमुळे ओव्हरडोसिंगची शक्यता देखील वाढते. व्हिटॅमिन डीचे अत्यधिक सेवन केल्यास विषाक्तता उद्भवू शकते, ज्यामुळे मळमळ किंवा मूत्रपिंडाचे प्रश्न उद्भवू शकतात. पूरक आहार सुरू करण्यापूर्वी नेहमीच आरोग्य सेवा प्रदात्याचा सल्ला घ्या.
