फॅड डाएट्स, सुपरफूड्स आणि पूरक जगाच्या दरम्यान, काही अतिशय मूलभूत परंतु गंभीर पोषक घटकांचे लक्ष न घेता येते आणि व्हिटॅमिन ए यापैकी एक आहे. लोह, व्हिटॅमिन डी आणि बी 12 च्या कमतरता हे मीडिया कव्हरेजचे सतत स्त्रोत आहेत, तर व्हिटॅमिन एची कमतरता शांतपणे दुर्लक्ष करते, जरी ती लाखो लोकांना, विशेषत: तृतीय-जगातील देशांमध्ये आहे.व्हिटॅमिन ए चांगली दृष्टी, निरोगी रोगप्रतिकारक शक्ती, चांगली त्वचा आणि पेशींच्या चांगल्या वाढीसाठी आवश्यक आहे. तथापि, बहुतेक लोक, विशेषत: गर्भवती महिला आणि मुले, अगदी नकळत त्याच्या कमतरतेची शक्यता असते. जागतिक आरोग्य संघटनेने नमूद केले आहे की व्हिटॅमिन एची कमतरता हे मुलांमध्ये प्रतिबंधित अंधत्वाचे सर्वात सामान्य कारण आहे आणि रोग आणि मृत्यूचा धोका लक्षणीय वाढवते.मग हे अधिक याबद्दल का बोलले जात नाही? या समस्येचा एक भाग म्हणजे लक्षणांची हळूहळू प्रारंभ. ते वेदना आणि वेदना किंवा त्वचेच्या समस्या म्हणून दर्शविण्याचा कल करतात आणि नंतरपर्यंत तीव्र होऊ शकत नाहीत. जेव्हा व्यक्ती कारवाई करतात तेव्हा कमतरतेमुळे कायमचे नुकसान झाले असेल.खाली 5 महत्त्वपूर्ण व्हिटॅमिन ए कमतरतेची लक्षणे आहेत जी दुर्लक्ष केल्यास धोकादायक ठरू शकतात:
रात्रीचे अंधत्व
गडद किंवा कमी प्रकाश परिस्थितीत पाहण्यात अडचण ही व्हिटॅमिन एच्या कमतरतेची सर्वात आधीची आणि सर्वात अचूक चिन्हे आहेत. गडद किंवा कमी प्रकाश परिस्थितीत पाहण्यात अडचण येते, किंवा रात्रीचे अंधत्व उद्भवते कारण व्हिटॅमिन ए रोडोप्सिनच्या निर्मितीमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते, डोळ्यातील रंगद्रव्य कमी प्रकाशात दिसण्यासाठी वापरली जाते. जर यावर उपचार केले गेले नाहीत तर रात्रीच्या अंधत्वामुळे संपूर्ण दृष्टी कमी होऊ शकते.
कोरडे डोळे आणि कॉर्नियल नुकसान
प्रतिमा क्रेडिट: कॅनवा
व्हिटॅमिन ए पृष्ठभागाच्या ऊतींविरूद्ध ओलसर डोळे आणि रक्षक राखते. जेव्हा एखाद्या व्यक्तीस त्याच्याकडे पुरेसे प्रमाण नसते, तेव्हा ते कोरडे, जळजळ डोळे आणि अगदी तीव्र झेरोफॅथल्मिया देखील ग्रस्त असू शकतात, ज्यामुळे कायमस्वरूपी अंधत्व येऊ शकते. कॉर्निया ढगाळ होऊ शकते किंवा अल्सर बनवू शकते, जे त्वरित कार्य न केल्यास दुखापत होऊ शकते आणि अपरिवर्तनीय होऊ शकते.
वारंवार संक्रमण
श्वसन, पाचक आणि मूत्रमार्गाच्या प्रणालींमध्ये श्लेष्मल त्वचा अखंड ठेवून व्हिटॅमिन ए रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते. व्हिटॅमिन एची कमतरता असलेल्या व्यक्तींमध्ये न्यूमोनिया, गोवर आणि अतिसार सारख्या संसर्गाची वाढती असुरक्षितता असते. खरंच, संशोधनात असे सूचित केले गेले आहे की व्हीएडी संसर्गजन्य रोगांपासून, विशेषत: मुलांमध्ये मृत्यूचे प्रमाण वाढवते.
कोरडे, खांदा त्वचा
प्रतिमा क्रेडिट: कॅनवा
त्वचेच्या पुनर्जन्मात व्हिटॅमिन ए खूप महत्वाचे आहे. त्याचा अभाव हात, पाय आणि चेह on ्यावर उग्र, कोरडे किंवा खंदक त्वचेला कारणीभूत ठरू शकतो. हे चिन्ह एक्जिमा किंवा त्वचेच्या इतर आजारांमुळे गोंधळलेले आहे. काळासह, त्वचा जखमांना अधिक संवेदनशील होते आणि बरे होण्यास जास्त वेळ लागतो.
विलंब वाढ आणि विकास
मुलांमध्ये, व्हिटॅमिन एची कमतरता शारीरिक आणि संज्ञानात्मक विकासावर देखील परिणाम करू शकते. त्याचा हाडांच्या वाढीवर, रोगप्रतिकारक प्रतिक्रिया आणि ऊतकांच्या दुरुस्तीवर परिणाम होतो, हे सर्व बालपणात महत्वाचे आहे. क्रॉनिक व्हिटॅमिन एची कमतरता असलेल्या मुलांमध्ये शिक्षण आणि वाढ स्टंट केली जाऊ शकते.व्हिटॅमिन एची कमतरता बहुतेक जागरूकांपेक्षा अधिक प्रचलित आणि धोकादायक आहे. हे सावल्यांमध्ये लपून बसते, सामान्यत: गंभीर आजार होईपर्यंत निदान केले जाते. चांगली बातमी अशी आहे की पालेभाज्या हिरव्या भाज्या, गाजर, गोड बटाटे, अंडी आणि दुग्धशाळेने किंवा आवश्यकतेनुसार पूरकतेने भरलेल्या पौष्टिक संतुलित आहाराद्वारे हे प्रतिबंधित आणि बरे होते.या शांत तूटबद्दल जागरूकता वाढविण्यामुळे दृष्टी वाचू शकते, प्रतिकारशक्ती वाढू शकते आणि जीवन वाचू शकते, विशेषत: जगातील सर्वात जोखीम असलेल्या समुदायांमध्ये.
