अन्न इंधन आणि औषध असू शकते. जेव्हा आतड्याच्या आरोग्याचा विचार केला जातो तेव्हा आपण जे खातो त्याचा आपल्या आतड्याच्या आरोग्यावर महत्त्वपूर्ण परिणाम होतो. अभ्यासाने सातत्याने असे निदर्शनास आणले आहे ‘तू काय खातो तूच आहेस‘. कॅलिफोर्नियास्थित गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट आणि यकृत तज्ञ डॉ. सौरभ सेठी यांच्या मते, हार्वर्ड आणि स्टॅनफोर्ड येथे प्रशिक्षण घेतलेले, काही दररोजचे पदार्थ जे आपण दुर्लक्ष करू इच्छितो ते आतड्यांच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देऊ शकतात. आतड्याच्या डॉक्टरांनी सामायिक केलेल्या पदार्थांची यादी येथे आहे जी आतड्याच्या मायक्रोबायोमचे पालनपोषण करू शकते, जळजळ कमी करू शकते आणि पचन सुधारू शकते. चला एक नजर टाकूया. केळी बाई आहेत
केळी हा आपला आतडेचा सर्वात चांगला मित्र आहे. डॉ. सेठीच्या म्हणण्यानुसार, किंचित हिरव्या केळी ही आतड्यांसंबंधी अनुकूल निवड आहे. हे फळ प्रतिरोधक स्टार्चमध्ये समृद्ध आहे, जे प्रीबायोटिक म्हणून कार्य करते, रक्तातील साखरेचे स्पाइक्स न घेता फायदेशीर आतड्याच्या जीवाणूंना आहार देते. तथापि, त्याने फळांऐवजी थोडेसे हिरवेगार निवडण्याविषयी सावधगिरी बाळगली आहे, कारण नंतरचे ‘मुख्यतः साखर’ आहे. कॉफी कॉलिंग
आतडे आणि यकृत या दोहोंसाठी कॉफी चांगली आहे. हे पेय गतिशीलता वाढवू शकते आणि फायदेशीर सूक्ष्मजंतूंना पोसू शकते. तथापि, आतडे डॉक्टरांनी अतिउत्साहीपणाबद्दल चेतावणी दिली आहे. खूप कॉफी, विशेषत: रिकाम्या पोटीवर, ओहोटी, चिंता, किंवा सैल स्टूलला कारणीभूत ठरू शकते. दररोज एक किंवा दोन कप चिकटविणे चांगले आहे, आदर्शपणे अन्नासह आणि जोडलेली साखर देखील टाळणे चांगले आहे, जे फायदे काढून घेतात. तो मसाला अन्न म्हणून अभिनय केल्याचे कधी ऐकले आहे? बरं, हे असू शकते. हळद, आले आणि एका जातीची बडीशेप सारखे मसाले चव वाढवणा than ्यांपेक्षा अधिक असतात. डॉ. सेठी हे उघड करतात की ते जळजळ कमी करतात, पचनास समर्थन देतात आणि आतडे अस्तर मजबूत करतात. तथापि, हे लक्षात ठेवा की फायदे मिळविण्याकरिता संयम महत्वाचा आहे. तो म्हणाला, “मी दररोज सर्व 3 घेतो.आतड्याच्या आरोग्यासाठी दहीआतड्याच्या आरोग्यास चालना देण्यासाठी दही उत्तम आहे. साखरयुक्त प्रोबायोटिक ड्रिंक्स खंदक करा आणि त्याऐवजी साधा दही, केफिर किंवा सॉकरक्रॉट निवडा. हे किण्वित पदार्थ हानिकारक जीवाणूंना आहार देणार्या साखरेशिवाय विविध बॅक्टेरियातील ताण वितरीत करू शकतात. तथापि, न भरलेल्या लोकांची निवड करणे महत्वाचे आहे.पांढरा तांदूळ खलनायक नाही
लोक, आजकाल, पांढर्या तांदळापासून घाबरले आहेत. वजन कमी करण्याच्या प्रवासात, तसेच त्यांच्या आतड्यांच्या आरोग्यास चालना देणारे लोक पांढरे तांदळापासून त्यांचे अंतर ठेवतात. तथापि, डॉ. सेठी आश्वासन देतात की पांढरा तांदूळ खलनायक नाही. परंतु आपण प्रथम ते थंड केल्यासच आपल्याला फायदे मिळतील. “थंड तांदूळ प्रतिरोधक स्टार्च बनवते, जे फायबरसारखे कार्य करते आणि आपल्या मायक्रोबायोमला समर्थन देते. म्हणूनच उरलेले तांदूळ बहुतेक वेळा पचविणे सोपे असते, ”तो म्हणतो.
बेरी आणा
जेव्हा आतड्याच्या आरोग्याचा विचार केला जातो तेव्हा ब्लूबेरी, रास्पबेरी आणि डाळिंब हे सुपरस्टार्स असतात. या बेरी ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करतात आणि आपल्या आतड्यातील चांगल्या बॅक्टेरियांना खायला देतात. खरं तर, डॉ सेठीच्या म्हणण्यानुसार, या बेरी बर्याचदा प्रोबायोटिक पूरक आहारांना मागे टाकतात. या बेरीमधील त्यांची उच्च फायबर आणि पॉलीफेनॉल सामग्री निरोगी मायक्रोबायोमला समर्थन देते.चिया आणि तुळस बियाणे = आतडे फायबर बूस्टहोय, चिया बियाणे आणि तुळस बियाण्यांभोवती सर्व काही खरे आहे. “ते पाणी शोषून घेतात, आतड्यात एक जेल तयार करतात आणि गुळगुळीत पचनास समर्थन देतात,” डॉ. सेठी म्हणतात? या बियाण्यांमध्ये फायबर जास्त असते आणि चांगल्या पचनास मदत होते आणि आपल्या आतड्यातील फायदेशीर जीवाणू देखील खायला देतात.
