पुणे: शहरातील बार आणि परवानगी असलेल्या खोल्यांच्या मालकांसह टिपलरची वाट पाहत आहे हे स्पष्ट करते की जर राज्य सरकार एक्साईज टॅक्स आणि मद्यपान परवाना शुल्कामध्ये सुधारणा करण्यास मान्यता देत नाही तर ते त्यांच्या ग्राहकांना आर्थिक ओझे देतील.नियमित अल्कोहोलच्या एका चतुर्थांश बाटली (१ m० मिली) ची किंमत, सध्या १50० रुपये उपलब्ध आहे, राज्य मंत्रिमंडळाने अलीकडेच उत्पादन शुल्कात सुधारणा मंजूर केली आहे. त्याचप्रमाणे, परवानग्या खोल्या किंवा बारमधील दारूच्या किंमती वाढीव कर विचारात घेतल्यास प्रमाणानुसार वाढण्याची अपेक्षा आहे.“तथापि, ही एक प्रमाणित वाढ होणार नाही. वेगवेगळ्या ब्रँडमध्ये वेगवेगळ्या किंमतीत वाढ होईल,” इंडियन हॉटेल आणि रेस्टॉरंट असोसिएशनचे अध्यक्ष सुधीकर शेट्टी म्हणाले. ते म्हणाले, “प्रीमियम ब्रँडसाठी, आम्ही १-20-२०% वाढीचा अंदाज लावतो. भारतीय-निर्मित परदेशी मद्य (आयएमएफएल) आणि मास ब्रँडसाठी ही वाढ -०-70०% कंसात वाढू शकते,” ते म्हणाले.कर आणि परवाना शुल्क वाढविण्याच्या महाराष्ट्र सरकारच्या निर्णयाच्या निषेधार्थ सोमवारी राज्यभरातील परमिट रूम आणि बार बंद राहिले.जर उद्योग टिकून राहिला असेल तर मालक व्हॅटच्या रोलबॅकची मागणी करीत आहेत, एक्साईज ड्युटीमध्ये टप्प्याटप्प्याने वाढ आणि परवाना शुल्कात मर्यादित वाढ. खारादी येथील रेस्टॉरंट आणि बारचे मालक गिरीश पूजारी म्हणाले: “जर नियमित अल्कोहोलच्या एका चतुर्थांश बाटलीमुळे आम्हाला १50० ते Rs०० रुपये लागले तर कोणीही 00००-500०० रुपये देण्यास तयार राहणार नाही. बरेच परवाने आत्मसमर्पण केले जातील. आम्ही आमच्या व्यवसायावर १-२ महिन्यांपर्यंत लक्ष ठेवू आणि व्यवसायाची तीव्रता असेल तर ती गणना करू.“मेनूच्या किंमती कमीतकमी 15%वाढण्याची शक्यता आहे, असे कोथरुडमधील बिस्त्रोचे मालक सायली जहागिररर यांनी सांगितले. “जर परवाना शुल्क कमी झाले तर बर्याच रेस्टॉरंट्समध्ये अल्कोहोल परवाने मिळू शकतात. यामुळे राज्य महसूल देखील वाढेल, “ती म्हणाली.छोट्या परमिट रूम्स आणि बारसाठी, किंमतींमध्ये वाढ 30-40% ग्राहकांना दूर करेल, ऑपरेटरला भीती वाटते. “आमच्याकडे दोन पर्याय आहेत-एकतर बसण्याची क्षमता वाढविण्यासाठी किंवा परवाना आत्मसमर्पण करण्यासाठी. उच्च परवाना फी आणि करांसह, ग्राहकांना मद्यपान मिळू शकणार नाही. भाडे, पगाराची किंमत आणि ओव्हरहेड्स कमी असल्यास ते व्यवस्थापित करणे कठीण आहे,” धनकावाडीतील 150 सीटर परमिट रूमचे मालक म्हणाले.कटराजमध्ये रेस्टो बार चालवणा E ्या विश्वनाथ पूजारी म्हणाले, “किंमती मोठ्या प्रमाणात वाढल्यास माझे सुमारे% ०% ग्राहक दुकानात जातील. आम्ही मेनूच्या किंमती वाढण्यापूर्वी आम्ही सर्व ब्रँडची किंमत वाढवण्याची प्रतीक्षा करीत आहोत.”या सर्वांचा रोजगारावर कॅसकेडिंगचा परिणाम होऊ शकतो कारण बर्याच मालकांनी सांगितले की त्यांना खर्च व्यवस्थापित करण्यासाठी कर्मचार्यांची ताकद कमी करण्यास भाग पाडले जाईल.नॅशनल रेस्टॉरंट असोसिएशन ऑफ इंडिया (एनआरएआय) चे सह-चॅप्टर हेड अजिंका उदाणे म्हणाले: “हे (उत्पादन शुल्क आणि परवाना शुल्कातील वाढ) लहान परवानग्या खोल्या आणि बार नष्ट करेल. दिवसाच्या शेवटी, त्यांना व्यवसाय टिकवून ठेवावा लागतो. अगदी लहान परमिट रूम बारमध्ये १-20-२० कर्मचारी असतील.”कार्वेनगर येथील रहिवासी राजेश नाडकर्णी म्हणाले: “अल्कोहोलच्या किंमती इतक्या वाढल्यास आम्हाला आमची घराबाहेर पडावी लागेल. प्रभावी किंमतीत वाढ कमी असेल म्हणून थेट स्टोअरमधून खरेदी करणे स्वस्त आहे.”
