एका दिवसात आपल्याकडे किती जेवण आहे? 3, 4, किंवा 6? होय, काही आहारविषयक योजनांमध्ये दिवसभरात सहा लहान जेवणात जेवण विभाजित करणे समाविष्ट आहे. हा दृष्टिकोन फायदेशीर आहे की हे आपल्या आरोग्यास हानी पोहचवू शकते? दिवसातून तीनपेक्षा जास्त जेवण खाणे फायद्याचे किंवा आरोग्यासाठी हानिकारक आहे की नाही यावर एक नजर टाकूया.
दिवसातून तीन जेवण
पारंपारिकपणे, बहुतेक लोक तीन-जेवण-दिवसाच्या संरचनेचे अनुसरण करतात, ज्यात न्याहारी, दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण समाविष्ट आहे. ही रचना सांस्कृतिक मानदंड आणि सर्काडियन लयसह देखील संरेखित करते. दिवसाला तीन जेवण म्हणजे उर्जेच्या सेवनासाठी एक संतुलित दृष्टीकोन आहे, ज्यामुळे शरीरास जेवण पचण्यास आणि जेवण दरम्यान विश्रांती मिळते. पण खाण्याचा हा सर्वात आरोग्यासाठी मार्ग आहे? दिवसातून तीन जेवण खाणे एखाद्या प्रकारे फायदेशीर ठरू शकते, कारण रात्री उशिरा अन्न खाण्याची शक्यता कमी होते. रात्री उशीरा जेवण आहे दुवा साधला मधुमेह आणि हृदयरोगासह कार्डिओ-मेटाबोलिक रोगासह. दिवसातून तीन जेवण देखील अन्नाशिवाय 12 तासांची खिडकी देऊ शकते. अभ्यास असेही सुचवा की आपल्या शरीरास अन्नाशिवाय दिवसातून कमीतकमी 12 तास देणे आपल्या पाचन तंत्राला विश्रांती घेण्यास परवानगी देते. बर्याच जणांसाठी, तीन जेवणावर चिकटून राहणे जेवणाचे नियोजन सुलभ करते आणि दैनंदिन वेळापत्रकांसह संरेखित करते आणि मूर्खपणाचा स्नॅकिंगचा धोका कमी करते.या जेवणाच्या पॅटर्नमध्येही कमतरता आहेत. “आम्हाला बर्याच दशकांपासून जे शिकवले जाते ते म्हणजे आपण दिवसातून तीन जेवण खावे आणि त्या दरम्यान स्नॅकिंग करावे. दुर्दैवाने, हे लठ्ठपणाचे एक कारण असल्याचे दिसून येते,” असे उगाच्या पशुवैद्यकीय औषध महाविद्यालयातील बायोमेडिकल सायन्सचे सहयोगी प्राध्यापक क्रॅझिझ्टोफ कझाजा यांनी एका निवेदनात म्हटले आहे.
दिवसातून तीनपेक्षा जास्त जेवण खाण्याची घटना
काही आहारातील योजना, विशेषत: तंदुरुस्ती आणि वजन-तोटा समुदायांमध्ये दररोज पाच ते सहा लहान जेवण खायला प्रोत्साहित करते. असे म्हटले जाते की चयापचय वाढविणे, रक्तातील साखर स्थिर करणे आणि उपासमारीला आळा घालण्यासाठी असे म्हणतात. ए 2017 अभ्यास असे आढळले आहे की रक्तातील साखर नियंत्रणासाठी दररोज सहा जेवण तीनपेक्षा चांगले आहे, विशेषत: लठ्ठ लोकांमध्ये कमजोर ग्लूकोज सहिष्णुता (प्रीडियाबेट्स) किंवा पूर्ण विकसित टाइप 2 मधुमेह. “आमच्या 24-आठवड्यांच्या वजन देखभाल अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की तीन-जेवणाच्या नमुन्याऐवजी सहा-जेवणाचा नमुना वापरणे, समान एकूण कॅलरी, रक्तातील साखर नियंत्रण सुधारित आणि प्रीडिबायटीस किंवा पूर्ण विकसित मधुमेह असलेल्या लठ्ठ लोकांमध्ये भूक कमी झाली. हे परिणाम सूचित करतात की जेवणाची वाढती वारंवारता, नियमितपणे वापरली जाणारी, लठ्ठपणा आणि मधुमेह किंवा प्रीडिबायटीज असलेल्या विषयांवर उपचार करणार्या डॉक्टरांसाठी उपयुक्त साधन असू शकते, विशेषत: जे नाखूष किंवा अयशस्वी डायटर आहेत, “संशोधकांनी सांगितले. २०२23 पुनरावलोकन असे आढळले की विशिष्ट प्रकारच्या प्रतिबंधित खाणे प्रकार 2 मधुमेह होण्याची शक्यता कमी करू शकते आणि आपले संपूर्ण आरोग्य सुधारू शकते. वेळ-प्रतिबंधित खाणे म्हणून ओळखले जाणारे, या प्रकारच्या उपवासाचा अर्थ म्हणजे नियमित परंतु कमी जेवण, रात्री उशीरा स्नॅक्स कापून टाकणे आणि 12 ते 14 तास खाणे (बर्याचदा रात्रभर).
कोणते सर्वोत्तम आहे?
हे समजून घेणे महत्वाचे आहे की जेवणाची आदर्श संख्या खरोखर जीवनशैली, आरोग्य लक्ष्ये आणि वैयक्तिक शरीरविज्ञान यावर अवलंबून असते. एक-आकार-फिट-सर्व नाही. आपल्या शरीराचे महत्त्व ऐकत आहे. ते तीन किंवा सहा जेवण असो, पोषक गुणवत्ता, भाग नियंत्रण आणि उपासमारीच्या संकेतांवर लक्ष केंद्रित करा. आपल्या जीवनशैलीच्या बाबतीत मनाने खाणे आणि नियोजन. संपूर्ण खाद्यपदार्थांवर लक्ष केंद्रित करा, खाण्याचे वेळापत्रक सातत्य राखणे आणि जास्त कॅलरीचे सेवन टाळणे.
