आपण फुगणे, बद्धकोष्ठता किंवा आतड्यांसंबंधी आरोग्य यासारख्या पाचक समस्यांसह संघर्ष करीत आहात? बरं, मग तुमच्या आहाराबद्दल विचार करण्याची वेळ आली आहे. आपण जे खातो ते आपल्या आतड्यात आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. 25 वर्षांच्या क्लिनिकल अनुभवासह हार्वर्ड आणि स्टॅनफोर्ड येथे प्रशिक्षित कॅलिफोर्नियास्थित गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी यांनी आतड्यांच्या आरोग्यास चालना देईल आणि पचन सुधारेल अशा पदार्थांची यादी सामायिक केली आहे. चला एक नजर टाकूया. मसूरआतड्याचे आरोग्य सुधारणे याचा अर्थ असा नाही की यामुळे आपल्यासाठी हात आणि पाय खर्च करावा लागतो. आपण आपले बँक खाते तोडल्याशिवाय आपले आतड्याचे आरोग्य सुधारू शकता. प्रकरणात, मसूर. मसूर एक परवडणारे अन्न आहे आणि डॉ. सेठी त्यांच्या उच्च फायबर आणि प्रीबायोटिक सामग्रीवर जोर देते. हे शेंगा गुळगुळीत पचनास समर्थन देतात, रक्तातील साखर स्थिर करतात आणि फायदेशीर आतड्यांच्या सूक्ष्मजंतूंचे पोषण करतात. आपण त्यांना सूप किंवा सॅलडमध्ये जोडू शकता आणि आपले आतड्याचे आरोग्य सुधारू शकता.केफिर
आपल्या सर्वांना हे माहित आहे की आतड्याच्या आरोग्यासाठी दही उत्तम आहे. पण डॉ. सेठी म्हणतात की केफिर आणखी चांगले आहे. ते म्हणतात की त्यात “दहीपेक्षा अधिक वैविध्यपूर्ण प्रोबायोटिक्स” आहे. त्याच्या पाचक फायद्यांसाठी साधा, न भरलेले केफिर निवडा. केफिर केवळ पचनच नव्हे तर आतडे-त्वचेच्या अक्षांद्वारे मूड आणि त्वचेच्या आरोग्यास समर्थन देते. केफिरला गुळगुळीत करणे किंवा सरळ सेवन करणे आतड्यांसंबंधी-अनुकूल जीवाणूंचा एक जोरदार डोस प्रदान करू शकतो.चिया बियाणे
चिया बियाणे पौष्टिक पॉवरहाऊस आहेत. ते फायबर, ओमेगा -3 आणि प्रीबायोटिक्सने भरलेले आहेत. गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट त्यांना ‘लहान पण सामर्थ्यवान’ म्हणतात! त्यांचे जेल-तयार करणारे फायबर आतड्यांच्या अस्तरांना शांत करते आणि स्टूलची गुणवत्ता सुधारते, ज्यामुळे आपले पाचन आरोग्य सुधारते. पाण्यात भिजलेल्या फक्त एक चमचे एक मोठा फरक करू शकतो.लाल किंवा जांभळा कोबी (किण्वित किंवा कच्चा)
डॉ. सेठी त्याच्या मायक्रोबायोम-बूस्टिंग गुणधर्मांसाठी आहारात लाल किंवा जांभळा एकतर कोबी जोडण्याची शिफारस करतात. आपण ते एकतर आंबलेले किंवा कच्चे सेवन करू शकता. सॉकरक्रॉट प्रमाणे किण्वित कोबी, नैसर्गिक प्रोबायोटिक्स वितरीत करते, तर कच्चे कोबी सल्फोरॅफेन प्रदान करते, जे आतड्याच्या अस्तरांचे संरक्षण करते. हिरव्या केळी किंवा शिजवलेले, थंड बटाटेआपल्या स्वयंपाकघरातील सामान्य भाज्या देखील चांगले आतड्याचे आरोग्य प्रदान करू शकतात. हिरव्या केळी आणि शिजवलेले, थंड बटाटे एक उत्तम भर आहे. ते प्रतिरोधक स्टार्चमध्ये समृद्ध आहेत, एक प्रीबायोटिक जो रक्तातील साखर कमी न करता फायदेशीर आतड्याच्या जीवाणूंना खायला घालतो.
सीवेडसीवेड, बर्याचदा दुर्लक्ष केलेले, एक प्रीबायोटिक समृद्ध अन्न आहे. ते आतड्यांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक असलेल्या खनिजांनी देखील भरलेले आहेत. डॉ. सेठी मायक्रोबायोम विविधता पुन्हा तयार करण्याच्या संभाव्यतेवर जोर देते, विशेषत: प्रतिजैविक वापरानंतर. आपण सूपमध्ये सीवेड जोडू शकता किंवा आपल्या आतड्यांना समर्थन देण्यासाठी स्नॅक्स म्हणून त्याचा वापर करू शकता.फ्लेक्ससीड्स (ग्राउंड)
गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल (जीआय) गतिशीलतेसाठी ग्राउंड फ्लेक्ससीड उत्कृष्ट आहेत. यात फायबर आणि लिग्नन्स आहेत, जे आतड्यांची गतिशीलता वाढवते आणि सूक्ष्मजीव विविधता सुधारते. तथापि, सेठी डॉ स्मरणपत्रे आम्ही त्यांचे ग्राउंड सेवन करण्यासाठी, संपूर्ण नाही. आपण त्यांना हार्मोन-बॅलेन्सिंग, आतडे-अनुकूल वाढीसाठी ओटचे जाडे भरडे पीठ किंवा दहीवर शिंपडू शकता.अस्वीकरण: या लेखात प्रदान केलेली माहिती केवळ शैक्षणिक हेतूंसाठी आहे आणि वैद्यकीय सल्ला देत नाही. आहारातील बदल करण्यापूर्वी किंवा आरोग्याच्या समस्यांकडे लक्ष देण्यापूर्वी पात्र आरोग्य सेवा व्यावसायिकांचा सल्ला घ्या. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.
