आम्ही बर्याचदा रात्री स्नॅकिंगला वजन वाढविणे आणि खराब आरोग्यासह संबद्ध करतो. परंतु या स्नॅकिंगमुळे आपल्याला खरोखर फायदा होऊ शकेल तर काय करावे? कोणत्याही अपराधीपणाशिवाय स्नॅकवर घुसवण्याची कल्पना करा, कारण आपल्याला माहित आहे की आपण खरोखर हृदयाच्या आरोग्यास चालना देत आहात. स्वप्नासारखे वाटते. पण अंदाज काय? हे एक स्वप्न असणे आवश्यक नाही. एका नवीन अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की बेडच्या आधी एवोकॅडो खाणे प्रौढ व्यक्तींसह प्रौढांना दुसर्या दिवशी सकाळी त्यांच्या शरीरात चरबीवर कसे प्रक्रिया करते ते सुधारण्यास मदत करते. इलिनॉय इन्स्टिट्यूट ऑफ टेक्नॉलॉजीने नुकत्याच केलेल्या अभ्यासानुसार, अंथरुणापूर्वी स्नॅक म्हणून एवोकॅडो ठेवण्याचे आश्चर्यकारक फायदे सापडले. अभ्यास मध्ये प्रकाशित आहे सीडीएनअमेरिकन सोसायटी फॉर न्यूट्रिशनचे एक जर्नल.स्नॅक म्हणून एवोकॅडो नवीन अभ्यासानुसार असे आढळले आहे की पलंगाच्या आधी एवोकॅडोवर स्नॅकिंग करणे दुसर्या दिवशी सकाळी प्रौढांच्या प्रौढांमध्ये आरोग्याच्या परिणामाशी जोडले जाऊ शकते. आदल्या दिवशी एवोकॅडोला संध्याकाळचा नाश्ता म्हणून खाल्ले जाते तेव्हा संशोधकांना न्याहारीच्या वेळी निरोगी चरबी चयापचय सापडला. यादृच्छिक नियंत्रित चाचणीच्या निकालानंतर ते निष्कर्षापर्यंत पोहोचले. दुसर्या दिवशी सकाळी एवोकॅडोवर स्नॅकिंगमुळे आरोग्य चिन्हांवर कसा परिणाम होतो या अभ्यासानुसार अभ्यासात पाहिले. याने ‘सेकंड-जेवणाचा प्रभाव’ अधिक तयार केला, ही कल्पना आहे की मागील जेवणाची रचना शरीर पुढील जेवणावर कसा प्रक्रिया करते यावर परिणाम करू शकते.प्रीडिबायटीस आणि हृदयरोग
सह तीनपैकी एक प्रीडियाबेटेस हृदयरोगाचा जास्त धोका आहे. अभ्यासानुसार असे आढळले आहे की रात्रीच्या वेळी एवोकॅडोवर स्नॅक केल्याने दुसर्या दिवशी सकाळी निरोगी ट्रायग्लिसेराइड चयापचय वाढू शकते. ट्रायग्लिसेराइड्स म्हणजे काय? ट्रायग्लिसेराइड्स हा शरीरातील सर्वात सामान्य प्रकारचा चरबी आहे. प्रीडिबायबेट्स असलेल्या बर्याच लोकांमध्ये उच्च ट्रायग्लिसेराइड्स असतात, ज्यामुळे त्यांना हृदयरोगाचा जास्त धोका असतो. ट्रायग्लिसेराइड्सची उन्नत पातळी इंसुलिन प्रतिरोधनाचे लक्षण आहे, जे टाइप 2 मधुमेह (टी 2 डी) चे वैशिष्ट्य आहे. टी 2 डी ही अशी स्थिती आहे जिथे शरीर इन्सुलिन नावाच्या संप्रेरकास पुरेसे बनवू शकत नाही, किंवा इन्सुलिन बनवते ते योग्यरित्या कार्य करत नाही (इन्सुलिन प्रतिरोध). ग्लूकोजच्या पातळीवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी इन्सुलिन जबाबदार आहे. जेव्हा या संप्रेरकात कमतरता किंवा बिघडलेले कार्य होते, तेव्हा ते रक्तप्रवाहामध्ये उच्च पातळी ग्लूकोज होते. अभ्यास
या अभ्यासामध्ये 25 सहभागींचा समावेश होता, जे प्रीडियाबेट्ससह प्रौढ होते. सहभागींना स्वतंत्र संध्याकाळी तीन भिन्न कॅलरी-जुळणारे स्नॅक्स देण्यात आले.1) एक संपूर्ण एवोकॅडो (फायबर आणि असंतृप्त चरबी असलेले)२) कमी चरबी, कमी फायबर स्नॅक3) एवोकॅडोच्या चरबी आणि फायबर सामग्रीशी जुळण्यासाठी डिझाइन केलेला एक प्रक्रिया केलेला स्नॅक. उदयोन्मुख पुराव्यांवरून असे दिसून आले आहे की रात्रीच्या वेळी स्नॅक म्हणून संपूर्ण एवोकॅडो सेवन केल्याने न्याहारीपूर्वी ट्रायग्लिसेराइडची पातळी थोडी कमी होऊ शकते आणि न्याहारीनंतर (जेवणानंतर 3 तासांनंतर) लक्षणीय पातळी कमी होऊ शकते, इतर स्नॅक्सच्या तुलनेत.
“आमचे निष्कर्ष असे सूचित करतात की एवोकॅडोसचे अद्वितीय पोषक पॅकेज-त्याचे संपूर्ण-फूड मॅट्रिक्स-निरोगी ट्रायग्लिसेराइड चयापचयला प्रोत्साहन देऊन हृदयाच्या आरोग्यास आणखी समर्थन देऊ शकते. एवोकॅडोमधील चांगले चरबी आणि फायबर त्यांना एक समाधानकारक स्नॅक बनविते-जेव्हा ते स्नॅक्सचे स्नॅक्स नियमितपणे कसे करतात याचा विचार करू शकतो-ज्याचा नाश होतो तेव्हा तो स्नॅक करतो तेव्हा तो एक 84% लोकांना अन्नाचा कसा प्रभाव पडतो हे नंतरचे आहे की ते सकारात्मकतेचे आहार घेतात तेव्हा ते सकारात्मकतेचे आहार घेतात तेव्हा ते सकारात्मकतेचे आहार घेतात तेव्हा ते सकारात्मकतेचे आहार घेतात तेव्हा ते सकारात्मकतेचे आहार घेतात-जेव्हा ते सकारात्मकतेचे आहार घेतात तेव्हा ते सकारात्मकतेचा परिणाम करतात. इलिनॉय इन्स्टिट्यूट ऑफ टेक्नॉलॉजी येथील अन्न विज्ञान व पोषण विभागाचे अभ्यास लेखक आणि प्राध्यापक आणि प्राध्यापक ब्रिट बर्टन-फ्रीमन यांनी एका निवेदनात म्हटले आहे की, रात्री उशिरा रात्री उशिरा खाण्याबद्दलच्या चिंतेमुळे, लठ्ठपणा आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी परिस्थितीचा धोका वाढला आहे.
सहभागींनी रात्री 8:00 ते 9:00 दरम्यान त्यांचे स्नॅक्स सेवन केले, त्यानंतर रात्री 12 तासांचा वेग वाढविला. दुसर्या दिवशी सकाळी, मानक न्याहारीच्या आधी आणि नंतर, ट्रायग्लिसेराइड्स, ग्लूकोज, इन्सुलिन आणि दाहक मार्कर मोजण्यासाठी रक्ताचे नमुने घेतले गेले.
