तुमचा आवडता गोलप्पा तुमच्या हृदयासाठी धोकादायक आहे का? तज्ञांचे वजन आहे

गोलगप्पाच्या प्लेटबद्दल काहीतरी जादू आहे. पुरीचा क्रंच, मसालेदार पाण्याची गर्दी, गोड आणि तिखट चटणी चवसह विस्फोटक, हा एक प्रकारचा स्ट्रीट फूड आहे ज्यामुळे आपण प्रत्येक आहार नियम विसरू शकता. परंतु आपल्या चव कळ्या साजरा करत असताना, आपले हृदय तितकेसे आनंदित होऊ शकत नाही.अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की मीठ जास्त प्रमाणात आणि स्वच्छतेत गरीब पदार्थ शांतपणे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास हानी पोहोचवू शकतात. एक मोठा यूके बायोबँक अभ्यास १66,००० हून अधिक प्रौढांना असे आढळले की जे लोक वारंवार जेवणात मीठ जोडतात त्यांना कालांतराने हृदय अपयश आणि इस्केमिक हृदयरोगाचा धोका जास्त असतो. द्वारे दुसरा अभ्यास हार्वर्ड हेल्थ 50-64 वयोगटातील 10,788 प्रौढांपैकी हृदय आणि मान धमनींमध्ये वाढीव प्लेग बिल्ड-अपसह उच्च सोडियमची पातळी जोडली गेली.गोलगप्पा सारख्या स्ट्रीट फूड्स बहुतेक वेळा जास्त प्रमाणात मीठ, कृत्रिम रंग, पुन्हा वापरलेले तेल आणि कधीकधी दूषित पाणी देखील पॅक करतात. यापैकी प्रत्येक घटक रक्तदाब वाढवू शकतो, जळजळ वाढवू शकतो आणि आपल्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर अनावश्यक ताण ठेवू शकतो.तर याचा अर्थ असा आहे की गोलगप्पा पूर्णपणे मर्यादित आहे? जोरदार नाही. या प्रिय स्नॅकने आपल्या हृदयावर कसा परिणाम केला आणि त्याचा अधिक सुरक्षितपणे आनंद कसा घ्यावा हे खंडित करूया.

गोलगप्पा घटक हृदयाच्या आरोग्यावर कसा परिणाम करतात

गोलगप्पाची जादू त्याच्या मसालेदार पाण्यात, कुरकुरीत पुरी आणि टँगी चटणीमध्ये आहे. परंतु या घटकांमध्ये लपलेले काही सामान्य हृदयाचे आरोग्य गुन्हेगार आहेत:

गोलगप्प्यात जास्त मीठ ह्रदयाचा धोका कसा वाढतो

गोलगप्पा आपल्या हृदयासाठी धोकादायक असू शकते हे मीठ हे सर्वात मोठे कारण आहे. जादा सोडियममुळे रक्ताचे प्रमाण वाढते, जे धमनीच्या भिंतींवर दबाव आणते आणि उच्च रक्तदाबचा धोका वाढवते. कालांतराने, उच्च रक्तदाब धमन्यांचे नुकसान करते, ज्यामुळे हृदय अधिक कठोर परिश्रम करण्यास भाग पाडते. यूके बायोबँक अभ्यासानुसार स्पष्टपणे दिसून आले की वारंवार मीठाचा वापर हृदय अपयश आणि हृदयरोगाच्या उच्च संभाव्यतेशी जोडला गेला. जेव्हा आपण यापूर्वीच खारट पाण्याने भरलेल्या स्नॅकसह हे जोडता तेव्हा आपण संयम का महत्त्वाचे आहे हे आपण पाहू शकता.

अशक्त गोलगप्पाची तयारी हृदयाच्या आरोग्यास कसे हानी पोहोचवते

स्ट्रीट विक्रेते पाणी वापरू शकतात जे फिल्टर केलेले नसतात किंवा सुरक्षितपणे साठवले जात नाहीत. हे अन्नामध्ये बॅक्टेरिया आणि विषारी पदार्थांचा परिचय देते. दूषित अन्नाच्या वारंवार झालेल्या प्रदर्शनामुळे तीव्र निम्न-ग्रेड जळजळ होऊ शकते, जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगासाठी एक मान्यता प्राप्त जोखीम घटक आहे. शिवाय, अशुद्ध गोलगप्पेमुळे उद्भवणारे संक्रमण आणि पोटातील अपसेट्स अप्रत्यक्षपणे आपल्या रोगप्रतिकारक आणि संवहनी प्रणाली कमकुवत करू शकतात.

गोलगप्पा मधील कृत्रिम रंग आपल्या हृदयावर कसा परिणाम करू शकतात

सनसेट पिवळा, चमकदार निळा आणि टारट्राझिन सारख्या अन्नाचे रंग कधीकधी चटणी किंवा चवयुक्त पाणी अधिक आकर्षक दिसण्यासाठी वापरले जातात. संशोधनात असे सुचविले गेले आहे की अशा रंगांचा अत्यधिक वापर केल्याने ऑक्सिडेटिव्ह ताण येऊ शकतो, ज्यामुळे पेशींचे नुकसान होते आणि धमनी वृद्धत्व वाढवते. कालांतराने, या तणावामुळे हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा एक प्रमुख ड्रायव्हर, रक्तवाहिन्यांमध्ये प्लेग तयार होण्याचा धोका वाढतो.

हृदयाच्या समस्येशिवाय गोलगप्पा कसे खावे

आपल्याला गोलगप्पा पूर्णपणे सोडण्याची गरज नाही. त्याऐवजी, आपण कोठे, कसे आणि किती वेळा खाल्ले याबद्दल लक्षात ठेवा.फिल्टर केलेले पाणी आणि ताजे घटक वापरणारे स्वच्छ विक्रेते निवडा.

गोलगप्पा हा भारतीय स्ट्रीट फूडचा राजा असू शकतो, परंतु तो नेहमीच आपल्या अंतःकरणावर दयाळू नसतो. जास्तीत जास्त मीठ, खराब स्वच्छता, पुन्हा वापरलेले तेले आणि कृत्रिम रंग सर्वदा सेवन केल्यावर हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी ताणतणाव वाढतात.चांगली बातमी अशी आहे की संयम आणि स्मार्ट निवडींसह, आपल्याला गोलगप्पा पूर्णपणे सोडण्याची आवश्यकता नाही. याचा अधूनमधून लठ्ठपणा म्हणून विचार करा, स्वच्छतेला प्राधान्य देणारे विक्रेते निवडा आणि हृदय-संरक्षणात्मक पदार्थांनी समृद्ध असलेल्या आहारासह त्यास संतुलित करा. अशाप्रकारे, आपण आपल्या हृदयावर वजन न करता चवच्या ज्वलंत स्फोटाचा आनंद घेऊ शकता.अस्वीकरण: हा लेख केवळ सामान्य माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि व्यावसायिक वैद्यकीय सल्ला, निदान किंवा उपचारांचा पर्याय नाही. कोणत्याही वैद्यकीय स्थितीत किंवा जीवनशैलीतील बदलांविषयी पात्र आरोग्य सेवा प्रदात्याचे मार्गदर्शन नेहमी शोधा.वाचा |धूम्रपान करण्याइतके रोजचे धूप ज्वलंत आहे का? आपल्या फुफ्फुसांवर धूप धुराचे परिणाम