आजकाल बहुतेक लोकांच्या वेगवान आणि व्यस्त जीवनशैलीचा विचार करता, यूरिक ऍसिडची उच्च पातळी असणे ही बऱ्याच लोकांसाठी एक सामान्य आरोग्य समस्या बनली आहे. ते शांतपणे पिकत असताना, उच्च यूरिक ऍसिडचे प्रमाण हलके घेऊ नये. यूरिक ऍसिडचे प्रमाण जास्त असल्याने संधिरोग, सांधेदुखी आणि किडनीच्या समस्या उद्भवू शकतात- आणि ते व्यवस्थापित करण्यात तुमचा आहार मोठी भूमिका बजावतो. शरीरात लाल मांस आणि अल्कोहोल सारख्या विशिष्ट पदार्थांमध्ये आढळणारे प्युरिनचे विघटन झाल्यावर यूरिक ऍसिड तयार होते. औषधे मदत करू शकतात, परंतु आपण दररोज जे खातो ते नैसर्गिकरित्या पातळी नियंत्रित करू शकते. सुदैवाने, काही सामान्य खाद्यपदार्थ अतिरिक्त यूरिक ऍसिड काढून टाकण्यासाठी आणि जळजळ नियंत्रणात ठेवण्यासाठी आश्चर्यकारक कार्य करतात. येथे आम्ही अशा काही पदार्थांची यादी करतो:
