लठ्ठपणाशी झगडणाऱ्या लाखो लोकांसाठी वजन कमी करणारी औषधे आरामदायी ठरली आहेत. 890 दशलक्ष लोकांना लठ्ठपणा होता 2022 मध्ये, जागतिक आरोग्य संघटनेनुसार. Ozempic आणि Wegovy सारख्या भूक-शमन करणाऱ्या औषधांचा आपल्या अंदाजापेक्षा जास्त परिणाम होऊ शकतो. कॉर्नेल युनिव्हर्सिटीच्या नवीन संशोधनात असे सूचित होते की GLP-1 औषधे अमेरिकन खरेदी कशी करतात हे देखील बदलत आहे. ही औषधे बनवत आहेत लोक अन्नावर किती खर्च करतात यात अर्थपूर्ण कपातदोन्ही किराणा दुकानात आणि रेस्टॉरंटमध्ये. हे निष्कर्ष जर्नल ऑफ मार्केटिंग रिसर्चमध्ये प्रकाशित झाले आहेत.
GLP-1s चा अन्न सेवनावर परिणाम होतो
नवीन संशोधनाने वास्तविक जगात जीएलपी-1 औषधे दैनंदिन अन्न खरेदीमधील बदलांमध्ये कसे योगदान देतात हे पाहिले. त्यांना आढळले की GLP-1 औषधोपचार सुरू केल्यानंतर सहा महिन्यांच्या आत, किराणा मालाचा खर्च सरासरी 5.3% ने कमी झाला. उच्च-उत्पन्न असलेल्या कुटुंबांमध्ये, घसरण आणखी तीव्र आहे, 8% पेक्षा जास्त. त्यांना असेही आढळले की फास्ट-फूड रेस्टॉरंट्स, कॉफी शॉप्स आणि इतर मर्यादित-सेवा भोजनालयांवर खर्च केलेला पैसा सुमारे 8% कमी झाला आहे.ज्यांनी औषधोपचार केला त्यांच्यापैकी, कमीत कमी एक वर्षासाठी अन्नाचा खर्च कमी राहिला, असे मार्केटिंगच्या सहाय्यक प्राध्यापक सिल्व्हिया ह्रिस्तकेवा यांनी सांगितले. “डेटा दत्तक घेतल्यानंतर अन्न खर्चात स्पष्ट बदल दर्शवितो. बंद केल्यानंतर, प्रभाव लहान आणि दत्तकपूर्व खर्चाच्या पद्धतींपासून वेगळे करणे कठीण होते,” हृस्तकेवा म्हणाले.
काय बदलले?
पूर्वीचे अभ्यास स्वयं-अहवाल खाण्याच्या सवयींवर अवलंबून होते; तथापि, या नवीन विश्लेषणाने सुमारे 150,000 कुटुंबांच्या राष्ट्रीय प्रतिनिधी पॅनेलसाठी किराणा माल आणि रेस्टॉरंट व्यवहारांचा मागोवा घेणाऱ्या मार्केट रिसर्च फर्म, Numerator द्वारे खरेदी डेटा गोळा केला आहे. संशोधकांनी घरातील सदस्य GLP-1 औषधे कधीपासून घेत आहेत आणि ते का घेत आहेत हे विचारत वारंवार सर्वेक्षण करून ते रेकॉर्ड देखील जुळवले.संशोधकांच्या लक्षात आले की, अति-प्रक्रिया केलेले आणि कॅलरी-दाट अन्न यासारख्या तृष्णेशी जवळून संबंधित असलेल्या खाद्यपदार्थांमध्ये तीव्र घट झाली आहे. मिठाई, भाजलेले पदार्थ आणि कुकीजमध्ये सर्वात जास्त घट असलेल्या चवदार स्नॅक्समध्ये 10% घट झाली. ब्रेड, मांस आणि अंडी यांसारख्या स्टेपल्समध्येही घट झाली.दही, त्यानंतर ताजी फळे, पोषण बार आणि मांस स्नॅक्स यासारख्या मूठभर श्रेणींमध्ये वाढ झाली.“मुख्य पॅटर्न म्हणजे एकूणच अन्न खरेदीतील घट. केवळ काही श्रेण्यांमध्ये वाढ दिसून येते, आणि ही वाढ एकूण घसरणीच्या तुलनेत माफक आहे,” हृस्तकेवा म्हणाले.
बाहेर खाणे आता फॅशनेबल राहिलेले नाही
GLP-1 चा प्रभाव किराणा मालाच्या यादीच्या बाहेर आहे. लोक बाहेर किती खातात याचाही परिणाम झाला. फास्ट-फूड चेन आणि कॉफी शॉप्सवरील खर्च झपाट्याने कमी झाला. यामुळे मागणीत दीर्घकालीन बदल होऊ शकतात, विशेषत: अन्न उत्पादक, रेस्टॉरंट्स आणि किरकोळ विक्रेत्यांसाठी स्नॅक फूड आणि फास्ट फूडसाठी. संशोधकांनी निरीक्षण केले की पॅकेजचे आकार, उत्पादनाची रचना आणि विपणन धोरणे बदलण्याची आवश्यकता असू शकते.टीप: या लेखात दिलेली माहिती केवळ शैक्षणिक हेतूंसाठी आहे आणि वैद्यकीय सल्ला म्हणून नाही. कोणतीही नवीन औषधोपचार किंवा उपचार सुरू करण्यापूर्वी किंवा तुमचा आहार किंवा पूरक आहार बदलण्यापूर्वी नेहमी एखाद्या योग्य आरोग्यसेवा व्यावसायिकाचा सल्ला घ्या.
