नॅशनल व्हॅनिला आईस्क्रीम डे दरवर्षी 23 जुलै रोजी साजरा केला जातो आणि आइस्क्रीम उत्साही लोकांसाठी हा सर्वात आवडता दिवस आहे ज्यांना या स्वादिष्ट गोठवलेल्या आनंदात सहभागी होण्याची संधी मिळते. चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी आणि इतर अनेक नाविन्यपूर्ण फ्लेवर्सकडे लक्ष वेधले जात असताना, व्हॅनिलाची लोकप्रियता त्याच्या आश्चर्यकारक सुगंध, चव आणि अष्टपैलुत्वामुळे कालांतराने कमी झालेली नाही. एकट्याने आनंद लुटला किंवा उबदार मिष्टान्न आणि विविध फळे आणि सरबत एकत्र केले तरीही, व्हॅनिला आइस्क्रीम हे खरे क्लासिक आहे. नॅशनल व्हॅनिला आइस्क्रीम डे आणि त्याच्या स्वादिष्ट फ्रोझन ट्रीटबद्दल येथे सहा मनोरंजक तथ्ये आहेत.
व्हॅनिला क्लासिक का बनला आहे
व्हॅनिला ही आणखी एक चव आहे असे मत असूनही, त्याचा खूप समृद्ध इतिहास आहे. हे व्हॅनिला ऑर्किडच्या व्हॅनिला पॉड्सपासून येते, जे उत्पादनासाठी सर्वात जास्त श्रम-केंद्रित कृषी उत्पादनांपैकी एक आहे. यात एक अद्वितीय फुलांचा सुगंध आणि गोड चव आहे आणि शेकडो वर्षांपासून मिष्टान्न तयार करण्यासाठी वापरली जात आहे. शेकडो आइस्क्रीम फ्लेवर्स असण्याआधी, व्हॅनिला जवळजवळ कोणत्याही रेसिपीला पूरक म्हणून एक लक्झरी उत्पादन मानले जात असे.
जवळजवळ सर्व डेझर्टसाठी एक सामना
व्हॅनिला आइस्क्रीम इतके लोकप्रिय होण्याचे आणखी एक कारण म्हणजे ते अतिशय अष्टपैलू आहे. हे ब्राउनीज, ऍपल पाई, वॅफल्स, पॅनकेक्स, केक, फ्रूट सॅलड, हॉट पुडिंग्ज इत्यादींबरोबर चांगले जाते. व्हॅनिलाची मलईदार आणि गुळगुळीत चव जवळजवळ कोणत्याही मिष्टान्नसाठी एक परिपूर्ण भागीदार बनवते आणि जगभरातील घरगुती स्वयंपाकी आणि रेस्टॉरंट्सना ते आवडते. शंकूमध्ये आस्वाद घेतला किंवा ताज्या बेक केलेल्या गुडीजसह सर्व्ह केले असले तरीही, व्हॅनिला आइस्क्रीम अजूनही पहिल्या क्रमांकाची निवड आहे.
कसे व्हॅनिला बीन आईस्क्रीम बनते
अस्सल व्हॅनिला आइस्क्रीम बनवण्याची पहिली पायरी म्हणजे मुख्यतः मेडागास्कर, इंडोनेशिया, मेक्सिको आणि इतर देशांमध्ये उगवलेल्या ऑर्किडमधून व्हॅनिला बीन्सची कापणी करणे. त्यानंतर, त्यांना बरा होण्याच्या प्रक्रियेच्या दीर्घ कालावधीतून जावे लागेल ज्यामुळे त्यांना डेअरी मिश्रणाचा स्वाद घेण्यासाठी वापरण्यापूर्वी त्यांचा विशेष सुगंध विकसित होईल. व्हॅनिला आइस्क्रीमच्या चांगल्या गुणवत्तेत सामान्यतः वास्तविक व्हॅनिला बीन्सचे काही थोडे काळे डाग असतात, जरी अनेक व्यावसायिक ब्रँड नैसर्गिक किंवा कृत्रिम व्हॅनिला चव जोडतात.
पिढ्यांचा आवडता
आइस्क्रीमचे आधुनिक फ्लेवर सहसा हंगामात दिसतात, ते लवकरच गायब होतात आणि नंतर पुन्हा उगवतात, व्हॅनिला चव अनेक दशकांपासून लोकप्रिय आहे. लहान मुलांना त्याची गोड चव आवडते तर प्रौढांना त्याची विशेष जटिलता आवडते. इतकेच काय, हे पार्ट्यांसाठी सर्वात योग्य फ्लेवर्सपैकी एक आहे कारण ते वेगवेगळ्या चवीनुसार आहे. म्हणूनच जगातील अनेक देशांमध्ये व्हॅनिला हे आइस्क्रीमच्या सर्वाधिक विकल्या जाणाऱ्या फ्लेवरपैकी एक आहे.
व्हॅनिला आइस्क्रीम घेण्याचे अनेक मार्ग आहेत
व्हॅनिला आइस्क्रीमचा आनंद घेण्यासाठी, या चवदार मिठाईचा एक स्कूप वाडग्यात किंवा शंकूवर ठेवण्यापेक्षा बरेच पर्याय आहेत. मिल्कशेक, सुंडे, आइस्क्रीम सँडविच, फ्लोट्स, स्मूदी आणि होममेड डेझर्टमध्ये हा मुख्य घटक आहे. लोक बऱ्याचदा चॉकलेट सिरप, कारमेल, नट, ताजी फळे, कुकीज किंवा अगदी शिंपडण्यासारख्या टॉपिंग्जसह ही चव वैयक्तिकृत करतात.
घरी दिवस साजरा
नॅशनल व्हॅनिला आइस्क्रीम डे लोकांसाठी त्यांच्या कुटुंबियांसह आणि मित्रांसह या अद्भुत मिठाईचा आनंद घेण्यासाठी एक योग्य निमित्त आहे. काही लोक या चवसाठी काही घरगुती पाककृती तयार करण्याचा प्रयत्न करतात, तर काही लोक त्यांच्या आवडत्या आईस्क्रीम पार्लरला भेट देतात किंवा त्यांच्या आईस्क्रीम कोन किंवा बाऊल्ससाठी नवीन टॉपिंग्ज शोधतात.
