तीव्र जळजळ हे अनेक रोगांना कारणीभूत ठरते- संधिवात सारख्या स्वयंप्रतिकार रोगापासून हृदयरोगापर्यंत. २०१ 2014 चा अभ्यास ‘शीर्षक’डाळिंबाचे जोरदार आरोग्यावर परिणाम‘असे वाचते की “डाळिंब, उच्च रक्तदाब, उच्च कोलेस्ट्रॉल, ऑक्सिडेटिव्ह ताण, हायपरग्लाइसीमिया आणि दाहक क्रियाकलापांसह विविध रोगाच्या जोखमीच्या घटकांना प्रतिबंधित किंवा उपचार करण्यास मदत करू शकते. हे सिद्ध केले गेले आहे की पॉलीफेनॉल्ससारख्या डाळिंबाच्या काही घटकांमध्ये संभाव्य अँटीऑक्सिडेंट, अँटी-इंफ्लेमेटरी आणि अँटीकार्सीनोजेनिक प्रभाव आहेत.’
ब्लूबेरीचा देखील दाहक-विरोधी प्रभाव असतो. 2023 यादृच्छिक क्लिनिकल चाचणी असे आढळले की दररोज ब्लूबेरीचे सेवन (1 कप/दिवस) मध्ये अँटी-इंफ्लेमेटरी ऑक्सिलीपिन वाढले आणि अप्रशिक्षित प्रौढांच्या व्यायामानंतर प्रो-इंफ्लेमेटरी लिपिड मध्यस्थांना कमी केले. हे सूचित करते की ब्लूबेरी जळजळ आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणावानंतर-व्यायामाचे निराकरण करण्यात मदत करतात.
डाळिंब आणि ब्लूबेरी दोन्ही दाहक-विरोधी आहेत, डाळिंबाची उच्च पुनीकलॅगिन पातळी रक्तदाब नियमनासाठी एक चांगली निवड करते. उलटपक्षी, ब्लूबेरीमध्ये अँथोसायनिन्स असतात, जे रक्तवहिन्यासंबंधी कार्य सुधारतात आणि एलडीएल ऑक्सिडेशन कमी करण्यात मदत करतात. आणि म्हणूनच, एकतर किंवा दोन्ही फळे नियमितपणे आपल्या हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकतात.
