कमी कार्ब आहाराचे अनुसरण करणारे बरेच लोक चुकून गाजर, पॉपकॉर्न आणि टरबूज सारख्या पौष्टिक पदार्थांना टाळा, कारण ते कर्बोदकांमधे जास्त आहेत. तथापि, हे पदार्थ कार्बमध्ये कमी आहेत आणि आवश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबरने भरलेले आहेत जे पचन, वजन व्यवस्थापन आणि संपूर्ण आरोग्यास समर्थन देतात. आपल्या जेवणात कॉटेज चीज, ग्रीन मटार, बेबी कॉर्न आणि एडामामे यासारख्या लो-कार्ब पर्यायांसह रक्तातील साखरेची स्थिरता कायम राखण्यास आणि स्नायूंच्या आरोग्यास प्रोत्साहन मिळू शकते. चव किंवा पोषणाचा बळी न देता संतुलित, निरोगी आहारासाठी लक्ष्य असलेल्यांसाठी हे पौष्टिक पदार्थ योग्य आहेत.
7 लो-कार्ब पदार्थ आपल्या एकूण आरोग्यासाठी छान
1. गाजर
त्यांच्या नैसर्गिक गोडपणामुळे कमी कार्ब आहारावर गाजर टाळले जातात. तथापि, ते कमी कार्ब आहारासाठी एक उत्कृष्ट भाजी आहेत. गाजर बीटा-कॅरोटीन समृद्ध असतात, एक अँटीऑक्सिडेंट जे शरीर व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतरित करते, जे डोळ्याचे आरोग्य, रोगप्रतिकारक कार्य आणि त्वचेच्या दुरुस्तीस समर्थन देते. त्यामध्ये फायबर देखील असते, जे पचनास मदत करते आणि आपल्याला जास्त काळ जाणवण्यास मदत करते ..2. पॉपकॉर्न
बरेच लोक असे मानतात की पॉपकॉर्न खूप स्टार्च किंवा कार्बमध्ये उच्च आहे, परंतु हे एक उत्कृष्ट लो-कार्ब, संपूर्ण धान्य स्नॅक्स आहे. एअर-पॉप पॉपकॉर्न, विशेषत: जेव्हा लोणी किंवा कृत्रिम चव नसताना, आहारातील फायबरमध्ये जास्त असते, जे आतड्याचे आरोग्य आणि स्थिर रक्तातील साखरेच्या पातळीस प्रोत्साहित करते. हे वजन व्यवस्थापनासाठी एक उत्तम पर्याय बनविते, हे बर्याच कॅलरीशिवाय व्हॉल्यूम देखील प्रदान करते. 3. ग्रीन मटार
त्यांच्या किंचित गोड चवमुळे हिरव्या मटारला बर्याचदा उच्च-कार्ब म्हणून लेबल लावले जाते, परंतु ते संतुलित, लो-कार्ब आहारात एक उत्कृष्ट भर घालतात. ते वनस्पती-आधारित प्रथिने उच्च असतात, जे स्नायूंच्या आरोग्यास समर्थन देतात आणि के, सी आणि बी-कॉम्प्लेक्स सारख्या जीवनसत्त्वे समृद्ध असतात, जे उर्जा चयापचयात मदत करतात. मटार त्यांच्या नैसर्गिक फायबर सामग्रीद्वारे आतड्यांच्या आरोग्यास देखील समर्थन देतात आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात. 4. टरबूज
गोड आणि रसाळ असूनही, टरबूज बहुतेक फळांपेक्षा साखर कमी असते आणि खूप हायड्रेटिंग असते. हे मुख्यतः पाण्याने बनलेले आहे, ज्यामुळे वजन कमी होणे, हायड्रेशन आणि डीटॉक्स समर्थनासाठी हे एक आदर्श फळ बनते. टरबूजमध्ये लाइकोपीन देखील आहे, एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट जो हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देतो, जळजळ कमी करतो आणि त्वचेला सूर्याच्या नुकसानीपासून वाचवू शकतो. 5. कॉटेज चीज
कॉटेज चीज त्याच्या क्रीमयुक्त पोतमुळे बर्याचदा दुर्लक्ष केले जाते, परंतु हे अत्यंत माफक कार्ब सामग्रीसह उच्च-गुणवत्तेच्या प्रोटीनचा एक विलक्षण स्त्रोत आहे. हे स्नायूंची देखभाल, चयापचय आणि तृप्ति यांचे समर्थन करण्यास मदत करते, ज्यामुळे वजन नियंत्रणासाठी ते आदर्श होते. कॉटेज चीज देखील कॅल्शियम आणि फॉस्फरसमध्ये समृद्ध आहे, जे हाडांच्या आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहेत. त्याची अष्टपैलुत्व आणि कमी ग्लाइसेमिक इंडेक्स रक्तातील साखर व्यवस्थापित करणार्यांसाठी किंवा कमी कार्ब, उच्च-प्रथिने आहाराचे अनुसरण करणार्यांसाठी एक स्टँडआउट निवड करते.6. बेबी कॉर्न
बरेच लोक त्याच्या स्टार्च सामग्रीमुळे कॉर्न टाळतात, परंतु बेबी कॉर्नची लवकर कापणी केली जाते आणि त्यात लक्षणीय कमी कार्बोहायड्रेट असतात. हे एक कुरकुरीत पोत प्रदान करते आणि फायबर, व्हिटॅमिन ए आणि सी आणि अँटीऑक्सिडेंट्स समृद्ध आहे. बेबी कॉर्न पाचक आरोग्यास समर्थन देते, आपल्याला पूर्ण ठेवण्यास मदत करते आणि आपल्या रक्तातील साखर न भरता आपल्या जेवणात व्हॉल्यूम जोडते. त्याची कमी स्टार्च सामग्री आणि उच्च पोषक प्रोफाइल बेबी कॉर्नला कमी कार्ब खाण्याच्या योजनेतील प्रौढ भागापेक्षा खूपच हुशार निवड बनवते.7. एडामामे
एडमामे, किंवा तरुण सोयाबीन, वनस्पती-आधारित प्रथिने, फायबर आणि लोह, मॅग्नेशियम आणि फोलेट सारख्या आवश्यक खनिजांनी भरलेले आहेत. ते आश्चर्यकारकपणे रक्तातील साखरेचे नियमन, हार्मोनल संतुलन आणि अगदी हृदयाचे आरोग्य भरतात आणि समर्थन देतात. शेंगा असूनही, एडमामेचा रक्तातील ग्लूकोजच्या पातळीवर कमी परिणाम होतो आणि मधुमेह, कमी कार्ब आहार किंवा पौष्टिक, समाधानकारक स्नॅक शोधत असलेल्या कोणालाही योग्य आहे.वाचा | आपल्याला मधुमेह असल्यास टाळण्यासाठी अन्न आणि पेय
