हे द्राक्षांच्या कातड्यांमध्ये नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे उत्पादन आहे (विशेषत: लाल आणि जांभळ्या वाण). संपूर्ण द्राक्षांचे सेवन केल्याने केवळ रेड वाइनपेक्षा या अँटिऑक्सिडेंटची जास्त प्रमाणात रक्कम उपलब्ध होत नाही तर अतिरिक्त फायबर, पाणी आणि इतर पॉलिफेनोल देखील उपलब्ध होते. ताजे द्राक्षे एक चवदार, तहान शमवणारी स्नॅक बनवतात, हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहित करतात आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, परंतु अल्कोहोलची कमतरता नसते. द्राक्षेमध्ये प्रति 100 ग्रॅम प्रति रेसवेराट्रॉलच्या 0.07925 ते 1.535 मिलीग्राम दरम्यान असतात.
(कॅनवा)
